联合国儿基会呼吁采取措施助儿童健康成长

联合国儿基会近日发布的《2019年世界儿童状况：儿童、食物与营养》报告指出，全球众多儿童的健康正因不良膳食及无法保障其营养权利的食物体系而受到威胁，数量之多令人担忧。

报告称，至少三分之一的（超过2亿名）五岁以下儿童或营养不足，或超重。近三分之二的六个月至两岁婴幼儿的饮食无法保障其身体和大脑的迅速发育。这些儿童可能面临大脑发育不良、学习能力差、免疫力低下、易受感染甚至死亡等各类风险。

该报告对21 世纪儿童所面临的各种形式的营养不良问题进行了迄今最全面的评估。报告描述了营养不良的三重负担问题，即五岁以下儿童面临的营养不足、因缺乏必需营养素而引起的隐性饥饿以及超重的问题。

报告称，在中国，婴儿出生后头六个月的纯母乳喂养率仅为20.8%。2008 至 2013 年间，在巴西、中国和土耳其等国，乳基配方奶粉的销售量增长了 72%，其背后的主要原因是不当营销的影响，以及用于保护、推广和支持母乳喂养的相关政策和措施欠缺。

伴随着儿童不断成长，他们能接触到的不健康食品越来越多。由此导致儿童和青少年的超重和肥胖问题逐渐发展成为全球性问题。为此，联合国儿童基金会向各国政府、私营部门、捐助者、父母、家庭和商业界发出紧急呼吁，采取以下措施来帮助儿童健康成长：

1. 通过改善营养教育和利用有效的法律法规（例如征收糖税）来减少对于不健康食品的需求等举措，来帮助家庭、儿童和年轻人提高其对营养丰富食物的需求。

2. 通过激励健康、便利且可负担食物的供给，推动食品提供商为儿童利益采取正确行动。

3. 通过采用行之有效的方法，例如采用准确且易于理解的包装标签以及对不健康食品的营销进行更严格的监管，来为儿童和青少年营造健康的食物环境。

4. 动员医疗卫生、水和环境卫生、教育和社会保护等支持系统，推动改善营养状况取得更大成果，惠及每一位儿童。

5. 定期收集、分析和使用高质量的数据与实证，来指导行动，跟踪进展。

中国已经在改善儿童健康与营养方面取得了重大进展。如儿童低体重与消瘦的发生率显著降低。生长迟缓率也由1990年的33％下降至2013年的8.1％。然而，在解决营养不足、隐性饥饿和肥胖问题方面，仍有许多工作亟待开展。

联合国儿童基金会正在与中国政府合作，预防和控制营养不良的三重负担（生长迟缓、消瘦和超重问题），并致力于建设健康的食物体系，让儿童在不断变迁的世界中健康成长。 （小尘）