荷兰：天然牧场与自行车王国

□ 宋新莉 文/摄

清晨天是阴沉沉的，眺望远处惊喜地发现草坡上是一群群牛羊的身影。星星点点的羊群，黑白相间的乳牛，点缀在嫩绿色的草地上。我拉近镜头，在心里说：肯定已经进入荷兰境内了！

果然，随着舱房里的小广播响起早餐的邀请，我们被告知已经行进在荷兰境内，大概中午11点左右到达荷兰首都阿姆斯特丹。

于是，前几天在游轮上一边吃西餐一边看天鹅，就变成了一边吃西餐一边欣赏荷兰乳牛。游轮的时速大概在每小时25公里，它平稳地在水面上前进，你可以手拿一杯鸡尾酒，或者红酒，从容地看尽两岸的风景。

天然牧场与自行车王国

荷兰就像一个天然牧场，在这里你抬眼就可看到满山坡的乳牛，所产的牛奶根本喝不完，大多制成奶酪出口。荷兰的奶酪产品，也是欧洲品质最优的。

荷兰是欧洲最小的国家之一，只有1500多万人口。如果只凭大自然的造就，它甚至还没有现在的一半大。13世纪前，一群富人在阿姆斯特尔河上建了一条水坝，并在河口湿软的土地上定居下来，于是这座被命名为阿姆斯特丹的城镇很快繁荣起来。

所以整个荷兰，一半的国土低于海平面。为了向大海要土地，荷兰人成年累月筑建海堤。自1855年以来，阿姆斯特丹就被中心车站从大海里分离出来，而火车站就建在内港的人工岛上，难怪和我们的游轮遥遥相对。

“刺鼻的盐味，北方海鸥和青鱼带来的海洋风格的声音，带尖顶的砖石结构建筑，高高低低，有着色彩斑斓的嵌花图案的百叶窗，屋檐，窗台，都给这幅风景画带来了一丝拘谨的色彩。”这是我在一篇小说里看到的阿姆斯特丹。

午餐前，游轮抵达阿姆斯特丹码头。走到三层观景甲板，侧前方是火车站，整个港口非常干净，可是空气中，却真的有刺鼻的燃油味。

沿着繁华的水坝大道观光，河道纵横，往任何一个方向走，都是类似的风景：河道在中央，两侧瘦高的楼宇，底层是人流涌动的咖啡馆、快餐店。

而最引人注目的，满眼密密麻麻的自行车。火车站又是码头，当然是自行车集中的存放地，只是在这海洋一般的“车堆”里，我担心的只有一个问题：能找得到自己的车子吗？

在阿姆斯特丹有巨大的自行车道网和有路标的骑车路线。导游不止一次地提醒我们，一定要小心骑车的人，不能走到自行车道上。如果被自行车撞了，算自己倒霉，因为他们速度太快了！有年轻的妈妈，骑着一种弧长新型的自行车，像一辆摩托，尖长的车前方有着带轮子的车座，里面坐着双胞胎宝贝，风一样从大坝上冲下来！

在荷兰，人们通常有两辆自行车，一辆是普通的城市自行车，它们中的许多不知道会被偷走多少次，然后再次被放入循环中。第二辆就是时髦的山地车。

在荷兰，骑车兜风是一种增进友谊的手段。因为参加自行车运动的人非常多，其中有很多人年纪不轻了，在国内处于接送孙子孙女上学的年龄，可是在荷兰，他们却愿意并且有能力在任何一种天气状态下，和年轻的骑手们一起郊游或者比赛。

运河游，看荷兰人“搬家”

我们在阿姆斯特丹的行程是“二选一”：阿姆斯特丹运河游，或者参观风车村。第一次来荷兰，当然还是想看一眼这个城市的真实面貌，就选择了运河游。

其实阿姆斯特丹现在只是荷兰名义上的首都，土生土长的荷兰人已经不多，更像是一个移民城市。荷兰王室以及政府机关已经迁往海牙，阿姆斯特丹距离海牙只有60公里，海牙已经成为荷兰实际上的首都。

一艘玻璃半封闭的游船已经在河道中心的码头等待我们。阿姆斯特丹河网稠密，运河横贯全城，有1200多座桥梁，有意大利威尼斯的韵味。三条主运河大概都有3公里长，沿途景色优美，船工驾驶着游船左右腾挪，像汽车穿街走巷一样。

两岸都是瘦长的五六层楼房，有着不同的色彩。绅士运河河畔的高楼属于富人区，奢华高贵；王子运河则属于平民区，河畔有许多仓库。王子运河263号，就是著名的《安妮日记》的诞生地——安妮一家人藏身的地方。

在阿姆斯特丹是根据房子大小不同交不同的税。房子最宽不能超过10米，但前后长度可达60米，所以看上去不大的房子，纵深度却超出你想象。因为门做得大，就要多交税，所以为了合理避税，大多数门都是小小的。

那家具怎么搬进去呢？仔细观察，每幢楼楼顶朝河的一面，都装有一个突出的滑轮，上面有一个吊钩，这样就可以把家具从窗口搬入了！我们参观的时候，正好有一户人家在吊家具呢！

在运河上观光了一个多小时，来到运河圈黄金地带的博物馆广场，在一块“I Am Sterdam”(我在阿姆斯特丹)标语牌子上，爬满了各种肤色的年轻人，摆出各种造型拍照。

来阿姆斯特丹旅行，最精彩的一件事情应该是在晚上。当夜晚来临，运河河畔的喧闹一下子比白天高涨了几倍，好像所有的人都苏醒了，人声鼎沸，像国内的黄金周一样热闹非凡。

我们的游轮经常是在晚上夜航，即使停泊在港口的时候，为了安全起见，也都规定了回船时间。但在阿姆斯特丹，导游格外贴心地叮嘱一句：“晚上不限定回船时间，大家可以自由活动。