以色列十分重视农业技术推广,国家制定了一系列的基本原则和方针,为农业技术推广提供了广阔的天地。
以色列研制推广先进农业技术特别注重综合组装配套,他们把一些现代化科技最大限度地综合开发,用于农业。如温室加滴灌,他们就集中了工程学家、材料学家、机械学家、农学家、光学家、电子学家、经济学家和工人、农民的集体智慧,一个电脑控制系统就把温室和灌溉、施肥、防病治虫等生产工艺组装进去了。
在农业科技的研究推广方面,国家每年投入8000多万美元,相当于GDP的3%。这些经费,主要用于开展协作攻关、创办试验和示范基地、推广综合配套技术。以色列目前已建立起由政府部门、科研机构和农民合作组织紧密配合的研究体系。他们的科研项目直接来自于生产实际,并由生产部门提供科研经费及试验基地,由农业部下属的农业研究组织来承担。一旦取得成功,通过农技推广服务站举办培训班,建立示范点,进行实地推广。所创利益由生产部门和科研部门双方分成。这种以生产引导科研、科研和生产相结合的农业科研推广体系具有很强的经济价值和实用价值。
在农业技术推广方面,以色列还有一个十分突出的特点,就是政府支持、鼓励科研人员和推广人员结合自身的专业特长,开办私人示范农场,或者牵头与其他专业技术人员联系。这些农业科研和推广人员在本职工作之外,会在自己的农场、果园和畜棚进行技术示范。在政府和有关部门的支持下,他们办科技型开发企业、推广型的培训示范基地,很直观地传播新技术、新品种。以色列国家农科院园艺所所长奥·布鲁蒙费尔德博士就办有私人示范基地,基地中种有优质芒果、柿子、柑橘等品种,其科研成果以最快、最直观、最可信、最有效的形式直接被农民所认识,让农民认为这些技术值得他们去引用、去合作。因此,以色列每一项农业新成果、新技术都能以最快的速度得到应用和普及。
在这个除了沙子外几乎一无所有的贫瘠小国,以色列人赖以生存的资源是他们的头脑。以色列克服了降雨量少、土壤贫脊、夏季高温的困境,在沙漠里培育出各种瓜果、胡桃、养殖鱼类和乳牛。此外,也利用沙漠里无法饮用的水源,培育出健康无害的蔬菜。80%的灌溉区使用灌溉与施肥相结合的营养液管理技术,以生物技术改良小麦和玉米品种,提高抗虫害能力与营养价值。 (斯玉)