初冬和坚果交“朋友”

■ 刘改徐

天气骤然变冷，外出活动的时间减少了很多，宅在家里，自然有更多时间，可以想到营养保健这个话题，尤其体质虚弱的人。其实，大可不必为此伤脑筋，只要记得多和坚果们交“朋友”，就可以起到事半功倍的效果。

如果你是白领一族，经常加班劳累，感觉记性越来越差，时常会丢东忘西，那就吃胡桃吧。它富含的亚麻酸，可起到抗氧化剂作用，能保护大脑。每天吃上45克左右，就可以预防因为年龄增长带来的记忆力减退。

如果你的肺不太好，最好多吃些开心果。这小东西放到嘴里，越嚼越香，可不只是为了让人解馋，它富含的维E可以保护肺部，降低患肺癌的风险，每天开开心心吃上几颗，何乐而不为呢？

如果你平时喜欢美食，却又不爱运动，尤其是家族有糖尿病史，就要记得吃些花生了。它可以保护细胞免受侵蚀和炎症干扰，起到预防糖尿病的作用。可以尝试变着花样来吃它，水煮或炒菜时放几粒，最好不要油炸。

如果你胆固醇高，那就常吃杏仁。它可以降低低密度脂蛋白，起到在人体里“破坏胆固醇”的作用。每天吃些杏仁，坚持一段时间，你就会发现，自己血液中的低密度脂蛋白水平会下降9.4%，令人高兴的是它还不会增加你的体重。

如果你是女士，可能特别关心皮肤老化的问题，告诉你一个小秘密吧，吃榛子就行！别看它不起眼，却可以促进皮肤细胞的生长和再生，它富含的维E和脂肪酸，能让你的皮肤细胞更年轻，自然也可以防止皱纹出现，也不用吃太多，慢慢就会有效果。