培育蔬菜“佳丽”的科技丽人

□ 中国妇女报·中国女网记者 贾莹莹

“这是‘佳丽’鲜食黄瓜、‘美琳达’粉果番茄、‘新托妮’杂彩色甜椒……”近日，在辽宁省海城三星生态农业有限公司的蔬菜大棚里，总经理兼技术总监张青边走边向中国妇女报·中国女网记者介绍自己的“得意之作”。

“你尝尝这个紫色的小茄子！”张青摘下了一个不到巴掌大的紫色小茄子递给记者。“真甜！”这看似尚未成熟的小茄子让记者感受到蔬菜的芳香和水果的甘甜。

看着记者吃得津津有味，张青笑着说，这是她来到公司后培育的第一个新品种，她给它起了个好听的名字叫“紫丽人”。和普通茄子不一样，“紫丽人”可以蘸酱生吃。

都说十月怀胎，但是张青的这第一个“孩子”足足“孕育”了5年……

培育我们自己的优质种苗

2006年，已有十年农业科技工作经验的张青，以辽宁省农委农业科技特派员的身份来到海城三星生态农业有限公司担任技术总监。

三星公司主要从事蔬菜育苗。当时，国内许多高档长货架期的蔬菜品种都被国外的种业公司垄断，这不仅增加了农业企业和农民的生产成本，也使得国内种苗企业的发展受制于人。来到海城之后，张青率先开展了长季节栽培科学育苗工作。

为了培育“紫丽人”茄子，张青和她的团队承受了很大的科研压力。从2006年开始，他们采集了几乎所有的紫萼茄子品种做样本，每年种两季，一季复配40个左右的样本，然后再对这些样本进行筛选。经过反复比对，2011年最终选出了一份最优秀的样本。

“‘紫丽人’既保留了国产茄子产量高的特点，又加入了国外紫茄子皮薄肉嫩的优点，还具有卓越的耐寒性，适宜在北方栽种，大小均能采摘，有较高的经济价值。”张青告诉记者，普通的茄子生吃是苦的，但“紫丽人”在长至5~10厘米时生吃却是甜的，因此成为餐桌上的新宠，在春节前后销售常常可卖到15元一斤。

由于品种优越，短短几年，“紫丽人”就已经广泛种植于辽宁、山东和西北等地。

经过多年发展，如今，三星农业公司已拥有自主研发备案的蔬菜品种41个，其中8个品种蔬菜通过了国家A级绿色食品认证。截至2017年年末，公司年产优质蔬菜种苗2.2亿株，产值2亿元，带动11万农户从事日光温室棚菜生产，成为全国规模最大、活力最强、效益最高的蔬菜育苗工厂。

让我们的农民喝着茶种地

“当欧美农民喝着咖啡的时候，我身边的农民仍在土里‘刨食’。我的梦想就是让咱们的农民也能喝着茶种地。”她说。

曾经在国外工作过的张青十分了解中国农业和发达国家之间的差距，因此，她给自己和公司定下了两个目标：做产业前端的蔬菜品种选育，进行工厂化育苗，同时建立农业售后服务体系，给农民提供免费的技术指导。

刚开始，要让农民接受工厂的育苗并不容易。她经常组织当地种植户参观育苗工厂，还把工厂的育苗和农民自己的育苗放在一起让农民进行对比。结果，种植户们亲眼看到，工厂育苗不仅发芽快、长势好，而且种植风险小，收益高。越来越多的种植户主动找到张青，寻求与公司合作。

在提供优质种苗的同时，张青还常常深入到乡镇和田间地头，为种植户进行技术培训，现场解决技术问题，指导农户整枝、打杈、防病防虫等技术。为提高他们的种植技术，张青还建立了图书角，免费提供专业书籍给农民借阅。当地许多农民都称赞这位老师“没架子、热心肠”。

有公司提供的优良种苗，又学会了科学种植，农户的劳动强度大大减轻，真的实现了“喝着茶种地”。张青给记者算了一笔账：农民不需要自己育苗，仅仅一个夏天就空出两个月的时间。他们可以利用这段时间外出打工，增加一笔额外的收入。

谈及未来，张青信心满满，她告诉记者，她要让公司在未来十年成为国内蔬菜产业和农资产品服务产业的排头兵，让更多的农民尝到农业科技带来的累累硕果。