重庆打造绿色名片“潼南绿”

□ 中国妇女报·中国女网

记者 许真学

□ 谭春兰

秋后的重庆，依然炎热难当，新鲜果蔬的吸引力顺势陡增。8月21日，在重庆市潼南区农业科技园区，许多来自城市的游客就亲自下棚摘起蔬菜来。在这片一望无垠的钢架大棚下，各类蔬菜瓜果郁郁葱葱，阵阵清新的菜香扑鼻而来，彩色的番茄、绿色的海椒、紫色的茄子，各类绿色有机蔬菜色彩斑斓。这些绿色有机蔬菜有一个美丽的名字：“潼南绿”。

令人骄傲之“最”

潼南区位于成渝经济带，是重庆西北门的蔬菜大区，这里土地平坦、肥沃、水源充足。有着发展蔬菜种植的天然优势。近年来，围绕着“做大做强做绿现代农业”的目标，潼南区注册了“潼南绿”集体商标，并通过增效、增收、增绿，构建农产品生产、加工、销售一体化发展，让“潼南绿”产品走进了更多百姓的餐桌。

“目前，潼南无公害蔬菜产业的基地建设面积、播种面积、上市鲜销蔬菜的总量，在中国西部的蔬菜基地中，规模最大、产量最高”。潼南区农委主任唐邦富介绍，潼南全区蔬菜复种面积达到100万亩，年产蔬菜200万吨，在重庆主城区市场上的鲜菜，有1/4来自潼南。

“西部蔬菜基地中规模最大、产量最高”这是潼南区人引以为傲的一件事。

为推动潼南区现代农业变得更“牛”，7月下旬，潼南区委区政府下发了《关于做大做强做绿现代农业的实施意见》。中国妇女报·中国女网记者从这份实施意见中看到，从今年发动起步，潼南区计划用2~3年时间，做大做强做绿全区现代农业，争取4~5年后迈上新的台阶，到2020年，实现全区农业经营效益明显提高，农村经济实力显著增强，农村居民收入快速增长的目标。

为了“绿” 农业投入品凡出必检、凡卖必检

在“做大做强做绿现代农业”的努力中，在“绿”字上，潼南区可没少下功夫。记者了解到，为了确保潼南绿农产品的质量，潼南区在农业投入品监管上制定了“凡出必检、凡卖必检”的规定。

“凡出必检、凡卖必检”针对农产品投入。“潼南区全区禁止销售使用高毒高残农药，从源头严管严控农产品质量安全”唐邦富说。目前，潼南已经开始实施农业投入品二维码管理试点工作，并健全了基地、镇街、区检测中心三级检测机制，做到“凡出必检”“凡卖必检”，全力保障农产品安全。

潼南区政府还鼓励区内农业公司带头发展绿色产品。在潼南农业科技园区帝安农业股份有限公司的标准化育苗大棚里，间隔几米便吊着一张鲜黄色的诱虫板，在排风机的动力下，这些黄色风帆与嫩绿色的白菜苗、滴灌喷晒的亮晶水花辉映成趣，好一幅烈日下的生产图。

帝安农业股份有限公司负责人彭应萍正在察看白菜苗长势，她告诉记者这些诱虫板都是区里支持绿色农业发展统一发放的。“我们通过穴盘育苗，不使用化肥，通过物理防治害虫，从源头保证菜苗的品质。”彭应萍介绍，公司入驻园区后，严格按照要求实行规模化种植、标准化生产、产业化经营、商品化处理、品牌化销售，统一品种、统一防控、统一标准、统一检测、统一标识，实行100%统防统治。公司现已有18个蔬菜品种获得绿色产品认证，7个蔬菜品种获得无公害农产品认证。

来到重庆旭源农业开发有限公司，负责人代莉正在和工人一起翻晒玉米，这些黄澄澄玉米是“罗盘山”黑猪的粮食，黑猪吃下这些玉米排出的粪便通过发酵处理后，又是基地种植无筋生姜和其他蔬菜的营养肥料。代莉说，通过采取绿色循环生产模式，公司大量减少了使用化肥的成本，还能确保农产品质量。

“我们种的菜，养出来的黑猪，可以放心吃，绝对绿色无公害”代莉说，正因为品质有保证，在重庆主城的批发市场上，只要说是潼南的农产品，那就很抢手，而且批发价都要比同类产品略高一些，广大商家、市民都信赖。

绿色升级 蔬菜企业抢占“有机”市场

从无公害到绿色，潼南绿不断升级。但在几年前，眼光长远的农业发展公司已经盯上了“有机”，这些年正忙着抢占有机市场。

朴真农业就是潼南大力发展有机农业的一个代表龙头企业。见到朴真农业负责人郑凌云时，他正在有机蔬菜园里，忙着指导工人搞好田间管理。“我们地里的杂草,得用人工除掉,不能用化学除草剂，也绝对不允许施用化学农药。所种的蔬菜,不能用转基因种子,不能采用嫁接技术等。”在朴真农场里，所用的一切材料，都要围绕着“有机”来考虑。

“有机的产品种植投入大，但产品价格价值都更高。”也正因为如此，郑凌云从一开始就盯上了“有机”，从而创造了一亩蔬菜产值1.5万元的传奇。

2012年，朴真农业开始采用销售新模式，以家庭为单位，按会员制方式直接为终端客户配送到家，几年里，在全市范围内发展起了1000多家会员。郑凌云告诉记者，种植有机蔬菜要遵循近乎苛刻的有机种植标准。土地流转头两年，土地必须休耕，使土壤中农药残留、化肥等充分降解。这期间的投入成本达100多万元。其次，严格有机认证销售。每份蔬菜都有“身份证”，通过扫描二维码，消费者能知悉产品产地、日期、生产流程。

郑凌云种出的蔬菜，单产量比一般蔬菜低40%，产值却要高出5倍以上。目前，郑凌云还在重庆主城开了8家门店，在大型商超开了精品专柜。靠着旺盛的消费需求，2016年，近1000亩菜地创造了1000多万元产值。

朴真农业是潼南区发展有机农业的代表，除了有机蔬菜外，潼南还有大米、生猪、柠檬、生姜等有机农产品。据悉，“潼南绿”已累计认证“三品一标”316个，其中无公害农产品189个，绿色食品81个，有机食品达到43个。

如今，潼南区的“潼南绿”产品已在重庆、成都、云南等地畅销，系列农产品还远销到日本、韩国、俄罗斯等国。围绕着全国现代农业示范区的打造，潼南区委政府又提出了新目标：在特色农产品方面，着力推进“潼南绿”区域品牌建设，重点开发潼南萝卜、罗盘山生姜、西园系甘蓝、燕白黄瓜、渝椒系列等优势蔬菜产品。健全蔬菜市场流通体系、质量安全体系，在主城范围内实现现代化蔬菜配送。在全区范围内，将改造升级蔬菜生产基地20万亩，新建标准化生产基地5万亩，建设蔬菜标准园100个。到2020年，建成标准化生产基地40万亩，复种面积达到100万亩，年产蔬菜达到250万吨，建成全国闻名的西部绿色菜都。