□ 中国妇女报·中华女性网记者 周俭
在浙江德清县莫干山镇的民国风情一条街上,有一家名为“晓英的茶铺”的土特产店。店不大,里面的茶产品却是琳琅满目,除了德清名茶莫干黄芽、莫干剑芽之外,还有多种红茶、黄茶和绿茶,甚至还有绿茶肥皂、茶含片、茶饼干等茶制品。茶叶的外包装上都带有“晓英的茶”的品牌标志。店主张晓英说:“这些茶叶和茶制品都是我们公司生产的,这里是我们展示公司产品的一个窗口。”
据当地妇联介绍,张晓英是德清县的种茶女能手,曾经连续三次获得德清县“茶王赛”茶王称号,还是湖州市和德清县的农民专家、县劳动模范。“晓英的茶”是她于2014年自创的品牌。
张晓英今年57岁,干茶叶这一行已有20年,她创办的德清县双丰茶业有限公司,拥有800亩有机茶园,年生产干茶400多吨,是一家集生产、加工、销售于一体的标准化茶企。
如今在当地小有名气的“女茶王”,20多年前却是一个袜厂女工。1988年,张晓英工作的袜厂不景气,便把袜子发给职工抵工资,张晓英只好穿村走巷去卖袜子,不料这一卖,却开启了她新的人生之路。在西天目山,她看见了农户家的菜籽饼,觉得这东西可以卖到莫干山的茶园当肥料,于是,她和一家油料作坊签了合同,专门收购菜籽饼,当年就挣了五六百元。
之后,她又跑到安徽去收购菜籽饼,在那里发现茶叶不错,于是开始收购茶叶,再运到上海、昆山去卖,一买一卖之间,又挣了一些钱。但1990年,她遭到昆山一家皮包公司的欺骗,发了货却没收到钱,几年间辛辛苦苦攒下的3万元全部化为乌有。
钱没了,但张晓英却积累了做茶叶生意的经验,不但了解了茶叶行情,还和不少客户建立了联系,这为她日后涉足茶叶这一行打下了基础。
1996年,机会来了。她所在的高峰村有425亩村集体所有的茶园要招承包人,张晓英跟亲戚朋友借了13万元作为启动资金,最终以每年上交村集体10万元的最高投标额中标,承包了这片茶园。
虽然有买卖茶叶的经验,但对怎样种茶、怎样经营茶园,张晓英却一无所知。为此,她请来县农业局的茶叶专家做指导,自己也开始学习种茶和制茶技术。靠着刻苦的学习和钻研,几年之后,她就成了当地的种茶和炒茶能手,也爱上了茶园和茶叶。
因为高峰村的茶园只有15年的承包期,已经把种茶和制茶当作事业的张晓英希望能拥有更多和更长承包期的茶园,于是计划流转武康镇民进村的1000亩荒山种茶。虽然希望她安稳过日子的丈夫不支持,张晓英却我行我素,执着地一户户说服了100多户农户,将这片荒山流转给她。2000年,她终于签下了1000亩荒山的30年承包合同,将其中的800亩开垦成了茶园。
当中国妇女报·中华女性网记者问她,为什么要留下200亩不开垦,她说,是为了保持水土不流失,所以将山顶的200亩荒山予以保留。2002年,双丰茶业有限公司成立,这800亩茶园成为公司的种植基地。
张晓英说:“从公司成立起,我就想种好茶,种有机茶。”为了种出有机茶,她从安徽的老客户那里买来菜籽饼做肥料,茶叶长虫,她宁可产量少一点,也尽量不用农药,迫不得已要用药,就专程到杭州的中国农科院茶叶研究所去买生物农药。在茶叶的制作流程上,她也要求工人必须按规章操作,杀青、揉捻、烘干等过程中,茶叶不得落地,保证清洁化生产。
在她的严格管理下,2004年,公司的800亩茶园获得了农科院茶叶研究所设立的中农质量认证中心颁发的有机证书。这也为公司日后的发展奠定了良好的基础。张晓英说,现在公司每年生产的400多吨茶叶中,有200吨出口日本、欧盟。2016年公司生产的最顶尖的茶叶一斤卖到了5800元。
记者在采访中发现,能够敏锐地捕捉商机,能够抓住机遇拓展事业,并专注地、全身心地投入其中,正是张晓英和其他创业者相同的成功之道,不同的是,对只有小学文化和并非茶农出身的她来说,能将公司做到如今的规模,并成为茶叶专家,靠的是不断地学习和进取。
张晓英告诉记者,从完全不懂茶,到2008年获得高级茶艺师职称,她花了十几年的时间。每年她都会参加两三次有关茶叶的培训班,学习新的知识和技能。虽然已身为高级评茶员,但57岁的她现在又报名参加将在今年9月举办的全国高级评茶师考试,希望能成为一级评茶师。
对公司的未来,张晓英也有打算,她计划让游客体验采茶、炒茶,将公司的发展与时下莫干山势头正旺的休闲旅游结合在一起,为公司打开更广阔的生存空间。
在和张晓英的交谈中,记者感受到,这位看似平凡的妇女,身上有一种不寻常的精神,不安于现状,不沉于困境,千方百计找出路,在找到自己热爱的事业之后,又能以一种精益求精、专注执着的“工匠精神”,不断地钻研进取。这种精神贯穿了她的创业人生,才最终成就了这位“女茶王”。