有问有答

Q:女性几乎都对甜食没有抵抗力，甜甜圈、华夫饼以及各种水果派，都是我们几个闺蜜喝下午茶的首选。而对于我这种减肥节食、肌肤又比较差的人，真的一点都不能吃吗？

A:甜食不是“魔鬼”，你可以和闺蜜一起享用甜蜜大餐，但要懂得适量。糖是人体的体液和皮肤所必需的营养成分，并不是吃了糖就会造成肌肤老化。但是，随着年龄的增长，身体新陈代谢功能开始变慢。倘若这时摄入过多的糖分而又不能被身体充分分解的话，体内残余的糖分就会与体内的蛋白质相结合，使蛋白质变硬变脆，这种现象就叫“糖化”。如果体内多余的糖附着的是肌肤底层的胶原蛋白，则会令原本湿润健康的胶原蛋白和弹力纤维硬化，进而断裂、受损。肌肤就像使用过久的床垫一般失去弹性，紧致度下降，皱纹提早出现：

其实，有些“甜蜜”的食物也有抗老化的作用，适当适量地食用有利无害。

蓝莓的外形虽然小，营养威力却非常大，也比其他蔬果含有更多强而有力、对抗疾病的抗氧化剂。蓝莓的功效包括降低罹患心血管疾病和癌症的风险，并且有助于维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋。

柑橘类水果的白色衬皮含有大量果胶，在降低胆固醇、稳定血糖方面，效果显著。食用白色衬皮是增加果胶摄取量的简单方式，也可以顺便挖一点果皮，摄取柠檬油精。柑橘类水果的果皮含有许多营养，但如果要吃果皮，记得先仔细清洗，或者最好买有机的柑橘类水果。

蜂蜜的美容功效最强的就是滋润效果，它不仅能防止皮肤表面的水分流失，还能吸收空气中的水分，是一种很有效的保湿补水成分，同时它还能在皮肤上形成保护膜，起到隔离和滋养的效果，让干燥无法侵袭皮肤。另外，它高浓度的糖溶液，能够有效抑制皮肤上菌类的产生，对于皮肤过敏具有很好的舒缓效果，特别是彩妆引起的过敏症能够很好地治愈。

蜂蜜还具有杀菌消炎的作用，对于皮肤表面的细菌具有很好的清洁效果，把适量的蜂蜜涂在皮肤上，或者混合其他的护肤品使用，可以有效抑制皮肤上的细菌，起到清洁和护肤的效果，皮肤光洁亮泽，减少了痘痘、粉刺滋生的环境。 （田辛）