□ 中国妇女报·中华女性网
记者 王永钦
盛夏7月,内蒙古赤峰市闷热难耐,中国妇女报·中华女性网记者走进位于松山区的赤峰富诚生态农业园养猪大棚。
眼前,几百头猪听着音乐,玩着足球,挖坑嬉戏……最让记者称奇的是大棚里居然闻不到一丁点儿异味。现代化养猪场记者没少参观,尽管投食、饮水、排泄物处理全部实现了自动化,与传统的养猪场有着天壤之别,但猪场里的臭味还是非常明显。这些养猪大棚里为什么一点味儿也没有?
“这是猪菜同生技术的功劳。这项目还是松山区妇联给我引进的。”农业园董事长王素云笑着对记者说。
她介绍说,猪菜同生是一项生态循环种养技术,就是把同一暖棚分成南北两部分,中间是过道。一边养猪,一边种菜,保证猪常年能吃上青绿饲料。猪舍下方是90厘米的发酵床。采集土壤中的多种有益微生物,对其培养、扩繁,形成有活力的微生物母种,再按一定比例将母种、锯木屑、辅助材料、活性剂、食盐等混合,发酵形成有机垫料,在这里,猪的排泄物全部被就地分解得一干二净。“这项技术是对传统养猪业的一次革命,既节约环保,又提高了动物福利,能降低发病率,提高猪肉品质。”
王素云以前卖过家具,做过小额贷款,淘得第一桶金后,2014年投资2000万元,在松山区太平地镇酱坊地村承包了200亩土地,建起了农业园区。园区里87个大棚除了种灵芝、天麻、金银花等中草药外,几个大棚用来养猪,中草药的下脚料全部喂猪。一个养猪大棚投资大概在16万元,能养150头左右。猪的品种有杜洛克、太湖猪、黑猪等。
“你看,这一排都有这么一根铁链,是专门给猪玩儿的,它们喜欢咬着耍。那几头正在玩足球,我隔几天就得买几个新足球补充,旁边种的青菜是按比例添加喂食的……”王素云边走边给记者介绍说:“我们养猪,绝不使用生长激素、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术,符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范要求。我们的猪肉已经通过国家有机食品认证,价格比普通猪肉贵几倍。我们的有机猪还接受认养预订,客户可以通过手机实时了解认养猪的生活情况,比如今天喂没喂青菜?玩没玩足球?是否愉快地度过?都一目了然。”
同行的松山区妇联主席孙月琴给记者透露了一个“秘密”:王素云的公司背后有一位女技术员保驾护航,她就是赤峰市红山区农牧业局高级畜牧师孟繁荣,曾获得“感动中国 畜牧兽医科技推广功勋人物”称号,是内蒙古自治区畜牧界的知名专家。“没有孟老师的前沿技术,我们也不敢给王总推荐这个项目。”孙月琴说,今年3月,王素云的公司被命名为赤峰市巾帼有机农业示范基地。
王素云说:“现在有9名妇女免费在我这里种大棚,我给她们统一销售。我们采取公司+专业合作社+基地+农户的模式,发展有机农业,实现生态效益、经济效益和社会效益的有机统一。前不久,我注册成立了赤峰市有机食品生产基地协会,将来很多农户会参与到我的协会中来,实现增收致富。”
王素云告诉记者,她的目标是打造“三园两基地”,即有机农业示范园、现代农业科技示范园、生态农业旅游园、赤峰市巾帼有机农业示范基地、高档食用菌设施农业科技扶贫基地,为妇女创业就业、脱贫致富发挥典型示范引领作用。去年,公司培训农村牧区妇女560人次,带动120名农村牧区妇女就业增收,人均增收2800元,园区每年结对帮扶建档立卡贫困妇女13人。