域外农业

斯诺家庭农场主：不会为了钱卖掉农场

斯诺农场位于美国康涅狄格州中部的费尔菲德县。如果不是红白两色的畜棚和散于各处的农业机械，人们很难想象在这个花园成荫、庭院成片，寸土寸金的地方有一座90多年历史的家庭农场。

农场主人菲尔·斯诺从祖辈手中继承下这座占地60英亩（约360亩）的农场，并和家人一起经营。按照全美家庭农场联盟的定义，这是一家典型的家庭农场：家庭拥有农场的产权，家庭成员是农场的主要劳动力，并在运营管理方面负主要责任。家庭农场的规模不等，从占地数千英亩到几英亩。斯诺农场属中等规模。

美国农业部的统计表明，美国的农业生产有向大型农场集中、产品单一化的趋势。美国大半农产品出自仅占2%的大型农场。中小型农场无法同大农业公司竞争，多数选择转卖农场，改作他行。中小型家庭农场要想在激烈的竞争中生存，就必须善用资源，开展特色经营。

斯诺农场规模不大，但经营种类繁多。农场的主要产品是有机堆肥。几座小山样的堆肥占据了农场的一大片地，铲车不停地在堆肥场上忙着倒堆、装车。菲尔介绍说，环卫部门把落叶等以有机物为主的垃圾运到他的农场，经过一年多的堆积，垃圾变成了由腐殖质和水等组成的有机肥。这种肥料每袋售价４美元。这种产品原料来源丰富，不但不用花钱买，还能收取垃圾处理费。农场还养牛和美洲驼等家畜，并出售圣诞树、用于铺设私家车道的碎石和覆盖庭院植物的木屑以及建筑用沙。

回顾经营农场的经历，菲尔感慨自己一家的幸运。他说，康涅狄格州人均收入在全美处于较高地位，高收入使人们能够对家庭园艺投入更多金钱和时间。这使斯诺农场的有机堆肥在过去的十多年中一直畅销，收入在各家庭农场中属中等偏上。但除运气以外，这也是靠比别人付出更多的辛苦换来的。

菲尔已经60多岁，如果在其他行业已届退休。但他仍然每天日出而作，开着一人多高轮子的铲车在堆肥场里倒肥，一干就是一天。妻子阿内尔是农场的大管家，把各项活计和一家人的生活安排得井井有条。他们有三个孩子。大儿子亚当在科罗拉多经营信息技术咨询公司，他为农场建立了一个网站，随时将有关农场的最新信息放到网上。二儿子欧文是农场的主要劳力，农场里大大小小20多台设备的维修保养全靠他，经常每天工作十四五个小时。菲尔说，如果没有欧文，农场的开支恐怕得翻番。小女儿珍妮也是父母的得力助手，开卡车送货，照顾牲畜，在农场的办公室接待客户，销售产品样样在行。但在农场活计太多，人手不够的时候，他们会雇几个打工的大学生。

菲尔说，自己年纪大了，会逐渐把管理事务交给子女。他说，一些地产开发商曾向他开出优厚的价格，想买下农场盖豪宅，但都被他回绝了。菲尔说：“这是祖辈留给我的遗产，这里的生活给我一家人带来了无限快乐，我不会为了钱卖掉它。” （吴明）

返乡创业，惠及乡村

6月6日，在湖南省溆浦县水东镇下绿化村机耕田边，全程农业机械专业合作社负责人黄瑛（右二）正与农户签订作业订单。据介绍，该合作社是由黄瑛等5名年轻的返乡农民工成立的，目前已与当地农户签订作业订单2万亩，预计全年将完成农机作业面积达3.5万亩，惠及14个乡镇、1.5万户农户。 邓太平摄影报道

留守娃生活技能大比拼

6月7日，湖北省竹山县宝丰镇天英留守儿童托管中心的孩子们正在进行叠被子比赛。为培养留守儿童养成良好的生活习惯和生活技能，该托管中心以“我参与，我快乐，我能干”为主题，有效开展符合留守儿童身心健康发展的生活技能大比拼活动，锻炼留守儿童穿、脱、叠等方面的基本生活技能，增强自信心，提高自理能力。

朱本双摄影报道