菜农腰包鼓 “靠山”深加工

■ 陈清林 杜汉书

初夏，山东省阳谷县七级镇于庄村蔬菜种植合作社种植基地里一派繁忙，社员们忙着清洗蔬菜，送当地加工公司进行深加工。

七级镇是阳谷县重点蔬菜乡镇之一，种植面积约在2万余亩，但由于受市场制约等因素影响，经常出现卖菜难或“菜贱伤农”现象，制约了该镇蔬菜产业的长远发展和菜农增收。2018年，镇政府引导成立了益农蔬菜供销加工有限公司，建成了集生产、加工、保鲜、速冻于一体的蔬菜速冻加工流水线，日加工能力达40余吨。公司根据蔬菜的根、果、茎、叶、花等使用部位分别加工成干制品、脆制品、罐藏品、糖制品、冻藏品和蔬菜汁6大类。

“加工好的产品以5500元~6000元/吨的价格，出口日本和韩国等国，比鲜蔬菜至少提高了一倍。”七级镇负责蔬菜生产的一位干部说，蔬菜深加工提高了农产品的附加值，“预计今年可深加工各种蔬菜1.7万吨，带动周边360余低收入户靠种菜脱贫致富，平均每户增收1.6万余元。”

在七级镇后杨村扶贫蔬菜种植基地，菜农杨怀根说：“我们订单种植的芹菜、油菜、菠菜、香菜、小白菜等，每斤比市面上高出0.2元，今后再也不愁卖了。”正在帮忙清洗芹菜的邻村村民刘玉喜告诉笔者：“俺今年种了10亩菠菜和香菜，每亩就能多卖800多元。”

七级镇镇长王庆彬介绍说：“目前，全镇与益农蔬菜供销公司订单种植蔬菜面积达到8600余亩。依靠深加工这座‘靠山’，菜农的腰包鼓起来了。今后，我们将积极延伸农业产业链，发展出口农业，提高农产品的产出效应。”