山东蒙阴：巾帼农家乐脱贫攻坚忙

垛庄镇椿树沟村一家农户利用自家小院开办的巾帼农家乐。

垛庄镇恒山后村妇女在巾帼农家乐展示厨艺。

■ 中国妇女报·中国妇女网记者 姚建

■ 国海涛 文/图

初夏时节，郁郁葱葱，正是山东沂蒙山区最好的光景。一大早，蒙阴县桃墟镇安康村“糖炒栗子超市”老板崔元芝就给村里的贫困户王凤花打电话，让她赶紧送200个草鸡蛋到自己的超市，再到她儿子办的民宿去帮几天忙。

崔元芝是安康村村民。村子经过整体打造提升后，环境更美了，游客更多了，崔元芝抓住机会，开了“糖炒栗子超市”，她儿子也办了一家民宿。“这几天客人多，儿子那边缺人手，让我去帮忙，超市这边也忙，根本抽不出时间。”崔元芝说。

像崔元芝这样忙碌的家庭妇女，不仅在安康村很多，在蒙阴县农村也不在少数。她们能在家门口就把钱挣了，得益于2018年开始的“美在农家”提档升级，更得益于巾帼农家乐的发展。

提档升级，村庄、庭院更美了

垛庄镇恒山后村位于孟良崮脚下、樱之崮田园综合体中心位置。以前，村内环境脏、乱、差，鸡鸭散养、柴堆随处可见。在孟良崮片区提升中，垛庄镇党委、政府将“美在农家”工作纳入片区打造计划。妇联组织积极走巷入户，做村民思想工作，帮助村民清除垃圾、整理庭院、栽植绿植。经过几个月的努力，恒山后村的环境发生了翻天覆地的变化。

家住村口的农户老彭以前在庭院前养牛，经过妇联干部和村干部上门做工作，他拆除了牛棚，在庭院前栽植了花草，建起了凉亭。“以前屋前屋后脏得插不进脚，小孙子都不愿意回家，现在环境变好了，我们家还办起了农家乐，年收入几万元，比养牛多多了。”老彭说，如今恒山后村已经有了7户农家乐。

中国妇女报·中国妇女网记者了解到，在“美在农家”提档升级过程中，蒙阴县各级妇联积极助力，按照“四美五净五无五有”标准，在全县打造了美在农家示范户6000余户、示范片11个。今年，按照临沂市妇联提出的“一花一树，富美庭院”要求，示范片区内的村庄积极打造欧月、蔷薇等一条街，山村越来越美，吸引了越来越多的游客。

加强培训，妇女素质更高了

妇女就业增收，脱贫致富，需要转变旧观念，更需要新技能。近年来，蒙阴县各级妇联开展相关活动和培训，一方面通过典型人物的事迹，激励妇女姐妹树立信心，走出家门，一方面通过专业培训提升妇女的就业能力。

记者了解到，蒙阴县、乡、村三级开展了形式多样的家政、烹饪、电商等内容的培训班，让整天围着锅头转的妇女开阔视野，掌握新技能，姐妹们在闯市场时有了更足的底气。

垛庄镇椿树沟村位于蒙山脚下，过去，村民们一直过着土里刨食、自给自足的生活。“美在农家”提档升级后，妇联适时举办“扶志+扶智”以及专业培训，请来老师，传授农家乐经营管理、美食烹饪、餐饮管理等知识和技能。一些接受了培训的家庭妇女纷纷开办起农家乐。如今这个只有18户人家的小山村，已有7户办起了农家乐，被全国妇联、国家旅游局评为“全国巾帼示范农家乐”。

“以前俺是守着绿水青山吃穷饭，自从办起了农家乐，才改变了穷日子。”经营着农家乐和民宿的曹云花大姐说。

抱团发展，旅游产业更旺了

村庄变美后，妇联和政府及村组织利用片区优势条件，积极动员有条件的农户开办巾帼农家乐，发展休闲民俗旅游业，并引导农户发挥示范引领作用，带动乡亲们增收。

桃墟镇百泉峪村的农家乐兴起后，村里就成立了民俗旅游专业合作社，按照“六统一”要求，统筹管理农家乐的日常经营、旅游接待、饮食安全、产品营销、服务质量，定期入户检查评比，有效杜绝了竞相压价、标准不统一、恶意宰客等现象出现。村里还建立了农家乐信息管理系统，对相关信息进行汇总管理，开展联户联片经营。抱团发展模式以及别具特色的乡村风味，让这个昔日名不见经传的小山村成为远近闻名的旅游热点。

随着游客日益增多，农户生产的许多农产品成为畅销货，其中，鸡蛋、花椒等农副产品供不应求，就连洋槐花、榆钱子都成了餐桌上的美食。村民足不出户就可以把自家产品变成钞票。此外，数十家巾帼农家乐和民俗旅游还为村民提供了数十个就业岗位。

“事实证明我们抱团发展的思路是对的，目前已带动周边农家乐、农家客栈、采摘园、艺术馆等100余家。下一步，我们要打造‘百泉竞流’的旅游品牌，吸引更多顾客，让更多群众受益。”百泉峪村委书记方国明说。