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她出海收购鱼货，打破当地“女人上船，船要翻”的老话，从“提篮小卖”起步，一点点把海产品生意越做越大。
■ 中国妇女报·中国女网见习记者 陈姝
■ 徐荣木
近日，在浙江舟山新城管委会千岛街道开展的“不忘初心、牢记使命”主题教育活动上，应优芬作为街道唯一一位女企业家代表参加了活动，在南湖革命纪念馆前重温了庄严的入党誓词，身为街道企业家协会党支部书记，她倍感荣幸，但更多是感受到肩上的责任与使命。
她创建的舟山市普陀大海洋生物技术有限公司历经30多年的发展，深受消费者的信任与肯定，她敢为人先的创业精神，让“东海渔嫂”这个品牌从舟山走向世界。她曾荣获“全国十大农民女状元”“全国三八红旗手”等荣誉称号，实现了个人价值，展现其巾帼不让须眉的豪情壮志，也带动了身边的姐妹们创业。
浪尖上起步的创业
“来来，这个大螃蟹比较好，我给你挑。”应优芬边说边弯下腰，“秒抓”起一只正在爬行的螃蟹扔进了竹框里。不到一分钟时间，她就选好了十只螃蟹。
弯腰，抬头，选螃蟹这样的动作，每天都会重复很多次，一天一万多只螃蟹只要她眼一瞄，手一掂，就能判断蟹的品种与质量，分毫不差，蟹笼蟹、单拖蟹等数十个品种都不会认错，筛选技术炉火纯青。
或许因为这双手长期在海水中浸泡，起皱脱皮，手上还有被螃蟹咬过的疤痕，手指关节有些肿大，她的双手看上去与她的年龄并不相符。但也正是这双勤劳的双手，让她在创业路上，历经风雨坎坷后，迎来现在的良好势头。
舟山渔场是我国最大的渔场，也是世界四大渔场之一。应优芬的公司就建在这个渔场里，想当初，她的创业之路并非一帆风顺。在舟山有句“女人上船，船要翻”的老话，当时应优芬是顶着巨大的压力，忽略周围人异样的眼光，冒着随时会遇上风浪的危险，出海收购鱼货。她凭借不怕吃苦的信念，从“提篮小卖”起步，一点点地把海产品生意越做越大。2004年，应优芬在浦西高科技园区购买了10亩土地，建起了800吨级冷库和7000平方米的厂房，从原料收购销售转向了精深加工。
回顾最初创业的艰难，应优芬向中国妇女报·中国女网记者感慨道：“当时也没有想到公司能有今天的规模。在浪尖上打拼的成功经历让我庆幸自己遇到了一个好时代：只要坚持辛勤劳动，就可实现女人的自我价值。”
姐妹一起富才是真富
“真的很感谢应大姐，让我们的日子越过越好。”已经在公司工作13年的戴舟丹说起应优芬的时候，十分激动，“应大姐待我们真是亲如姐妹，比如，她给每位职工建立生日档案，每遇到职工生日，她坚持做到办一个生日派对、送一束鲜花、一盒蛋糕、一本好书，让我们感觉在这个集体工作很温暖。”
据悉，公司从创业至今，每年都会培训300多名渔嫂，让她们学习生产加工的新技术，提高业务能力。目前通过公司培训后从事水产品加工的妇女已达1万多人，她们的收入也得以提高。
“一人致富，也要带动大家一起富，这才是真正的富嘛。”应优芬笑道。
崔明轩是一位来自山东的农村女孩，家庭生活十分困难，在应优芬的公司工作了9年后，不仅挣了钱，还锤炼了组织管理能力。回山东老家之后，她利用在公司学到的理念与本领，在家乡创业，带领身边群众脱贫致富。
应叶君是一名工作了6年多的老员工，在公司吃苦耐劳，表现突出，积累了一定的资金和销售经验后，也一步步实现了自己的创业梦想。
应优芬在带领姐妹们一起致富的同时，也很关心大学生创业就业。公司作为浙江海洋大学的实习基地，自2002年起，已有近千名学生来这里实习。应优芬特意选择了一批有经验的老师和技术人员手把手地教学生，许多大学生在这里提高了科研和实际操作能力，为今后创业就业打下了坚实基础。
提质增效再上层楼
“闯一番事业只有热情和干劲是不够的，还要掌握科学知识和先进技术，具备科学管理能力，拥有优秀的技术人才。”应优芬说。
于是，在海产品加工上，应优芬引进了国际先进的超低温液氮“秒冻锁鲜”技术，不用任何化学添加剂，让海产品在一年内解冻后风味和营养成分得以保存，同时她还借智引力，与浙江海洋大学联合研发，新产品广受欢迎。
据介绍，目前公司拥有200人左右的加工队伍，年产值超2000多万元，生产的冻品、腌制品、熟制品三大系列产品通过了QS食品安全体系认证等，在全国20多个城市通过发展独家代理商的形式设立了专柜和专卖店。
目前，应优芬决定再次提质增效，根据不同客户需求，定向提供不同的海产品。同时，通过采用食品级包装材料，重新设计，精准“锁鲜”，拓展营销渠道，建立品牌网站等一系列措施，打造精品系列。她期待通过创立“互联网＋海产＋物流”模式实现优势互补，凭借浙江自贸区的现代物流配送平台，让“东海渔嫂”这个舟山著名品牌走出国门。
“今后，我要当好海岛女性创业就业的‘领头羊’，积极做好帮扶工作，带动培训更多的渔嫂创业就业，共同奔小康，为海产品深加工后备人才的发展贡献自己微薄的力量，大力支持社会公益事业，积极回报社会。”应优芬说出了自己的心声。
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