大棚种香椿 轻松赚大钱

■ 中国妇女报·中国女网记者 王蓓 文/图

今年春天，一斤香椿芽曾卖到上百元，在一句“你实现‘香椿自由’了吗”的调侃流传于网络之时，安徽省庐江县同大镇连河村农民张宝珍已经靠着她家的4亩大棚香椿头，赚得近10万元。

去年，张宝珍在浙江省打工，掌握了大棚种植香椿芽技术，当年返乡投资5万元搞起4亩大棚栽培香椿芽。她精心做好施肥、剪枝、除草、灭虫、灌溉、通风等系列管护，大棚香椿芽长势良好，今年春节期间，卖到每斤80～100元，还供不应求。

“持续发芽的香椿头，可以一直采摘到3月份，每亩赚2.5万元还是很轻松的”，尝到致富甜头的张宝珍说，现在香椿头在合肥、南京、上海市场前景很好，她将带领当地20余户贫困农民一起种植，建立连河村蔬菜种植产业扶贫基地，将扶贫产业大棚拓展到110亩，采用合作帮扶模式进行扶贫，抱团闯市场。