记者:你们三姐妹的性格有什么异同之处?创业中是怎样分工的?父母对你们创业支持吗?给予了哪些帮助?
我们仨性格截然不同,我比较强势而且相对见识的多一些,所以做统筹运营。姐姐江雪琴性格好、有耐心,而且对茶制作本身很感兴趣、有悟性,于是她负责产品把关;妹妹江淑霞心思细腻,负责后勤支持。
从小我的父母就很尊重我的自主决定。我正式返乡前跟他们谈过心。听了我的分析后,他们都很支持我,这几年也一直在茶厂帮忙。
记者:这几年中,有没有让你们印象深刻且令企业快速成长的节点性事件?
2016年夏天,茶厂遭遇了洪水,制茶机械和部分茶叶都被淹了。那时所有在家的乡亲都来帮忙撤离,但仍然损失惨重。这使我意识到靠天吃饭的农业必须要有所保障,要同时发展二产三产以壮大产业,要走品牌化路线增加溢价,并且逼迫自己加快发展步伐。
记者:作为新一代茶农,对比之前的父辈,自己想带给这个行业哪些新的影响?
茶链条最重要的两端就是拥有茶园的茶农和喝茶的消费者,我们作为新农人希望通过互联网缩短双方距离,让茶农真正受益;并且通过科学的种植模式和产地品牌打造,让消费者更了解祁红,喝到真正放心的祁红。并在此基础上,探索更多的可能性,发挥创造力,让祁红的呈现方式更加丰富多彩。
记者:茶叶市场始终处于良莠不齐的状态,普通消费者很难去茶叶原产地探寻真相,所以,您希望消费者在接触到你们品牌的时候,如何建立信任和了解?
这正是我回到茶山的原因。作为新一代茶农,我们带领乡亲用科学方法去管理茶园,并亲自参与茶园养护和茶叶制作全过程,也一直通过互联网发出自己的声音,希望能让外界看到我们茶农在大山里的努力。让更多消费者了解茶山、了解茶农、了解祁红,充分发挥原产地的价值。
记者:您认为创业的过程有哪些原则或者特质是非常重要的?
坚持、清晰的定位和规划、抗挫力、做好家乡产品的情怀。
记者:看到您正在参加新消费品牌创新TOP榜评选,您如何理解当下“新消费”的内涵?茶叶品牌如何跟上形势?
我理解的“新消费”就是消费者更注重品质和体验。作为茶叶品牌,我们就是要打通整个链条,坚持抓好产品品质(健康、好喝、纯正),并且解决消费者买茶和喝茶环节的各个痛点,给他们更好的体验,跟上线上和线下结合的新零售趋势。
记者:茶叶在吸引年轻一代消费者方面有没有可分享的经验?
一是包装的年轻化和网络化;二是购买环节的简化;三是通过打造个人IP来塑造品牌性格,引起年轻消费者共鸣。
记者:您个人认为女性创业有哪些优势吗?
一是女性更有韧性;二是女性相对男性攻击性较小,在初期较容易取得合作者信任。
记者:在创业过程中,您个人是如何保持学习力的?
市场瞬息万变,创业很残酷,不学习就会被淘汰;我跟客户学、跟茶农学,也通过网络在线学习,并保持看书的习惯。为培养学习氛围,我在家乡祁门县办了“祁门读书会”,不定期组织活动督促茶乡青年一起学习成长。
记者:我看您提到,脚踏土地,能感受到农业“依然是寂静缓慢的”,如何在这样的年代里坚守这份匠心?
农业春种秋收,产量基本恒定,即使做产地整合和产业融合,也不可能像互联网行业那样裂变和爆发。我们农业起步低,必须坚守品质,才能健康长远发展。认清这一点,就能静得下心,在尊重自然和生态的前提下,利用这个时代给予的便利来发展原产地农业品牌。