做人当做“焖葱”菜

■ 江苏省南京市金陵中学2016级

高二（4）班 李纳米

汪曾祺曾写王世襄焖葱的故事:“有一次有几个朋友在一家会餐，规定每人备料表演一个菜。王世襄来了，提了一捆葱。他做了一个菜，焖葱。结果把所有的菜全压下去了。”

可以想象得到，汪曾褀先生和他的朋友们在吃上一定颇有心得，会餐桌上也一定是明争暗斗八仙过海。由此看来，靠“焖葱”在激烈的竞争中胜出的王世襄真是出乎意料。

为什么没想到？

因为这菜实在是太平淡了。在这么一场会餐的选秀中，有“冠军相”的都是那些身上刻着文豪泼墨写下的千古佳句的名菜，或者是有什么波澜曲折的故事、扑朔迷离的神话传说傍身的珍品，再不济就是靠复杂精细的工艺，珍贵稀有的食材取胜的。而这菜，就算是较为贫困的百姓人家也可以在桌上摆上一盘，就算是不识字的、一生从未出过远门的老妪也可以焖出一道，它凭什么赢？

它该赢，它就赢在它的平淡，因为它平淡而真实，平淡而不平凡，而这，在这争奇斗艳各出奇招的会餐桌上，则更为突出而宝贵。

菜如此，人亦如此。我佩服这道菜没有加上什么烦琐的工艺失去原本的模样，但我更敬佩拿出这道菜的主人所表现出的气节，他不惧其他人可能对他暗暗嘲讽，他敢于在会餐里捧出自己的真性情——不随波逐流，成为一股清流。

这是一道菜对自己地位的坚守，也能反映出一个人对平淡生活的热爱、追求，对自己内心世界的那一份净土的保留。

如今，打开手机和电视，太多的人心灵的花园呈现荒芜之态，有的年轻歌手太过重视技巧，以至于把自己的情感淹没其中让人难以体会，甚至有人假唱屡见不鲜。而一些直播中，主播为了博人眼球，过分寻求与众不同，有的甚至触碰了法律的高压线。那里的净土，不再平淡是真，而成了一片废墟。

焖一下吧。我忽然想说，试试给自己也加一个盖子，放弃那些一夜成名不劳而获的念头，从虚荣浮躁的面具里挣脱出来，隔绝外界的喧嚣和诱惑，放弃安逸而忍受一些该承受的辛苦，接受火焰的考验。

一知名文化学者在接受采访时说，面对网络上的纷扰，他选择不看不听不理会，一心只与书籍为友。其实，他难道不在乎别人对他的评价？他难道不关心自己的声誉？可他却选择放弃，隔绝那些纷纷扰扰想要乱其心智的声音，把自己“焖”起来，褪去一身浮华，在心中的瓦尔登湖旁修篱种菊。

希望你我能当一道菜，就当这道“焖葱”，让自己在世间百态中留一抹平淡的清白。