一家人 两家饭

■ 夏秀兰

作为一个客居南方多年的北方人，每年一进腊月，看到别人家户外悬挂的腊肉、腊肠就犯嘀咕，吃新鲜的不好吗？咸咸的腊味有什么好吃的，还容易钠盐摄入过量。而老公的婶子听说我不爱吃腊味也很诧异，这么好吃的东西，你居然不喜欢吃？言下之意是真是岂有此理!

记得婚后的前几年在南方过年，老公带我出去走亲戚，好客的亲戚们总是碟摞碗，碗摞盆，满桌的鸡鸭鱼肉，还热情地招呼我吃从未见过的树桩一样的葛根，长了一层神似白雪又毛茸茸的豆腐，她们说这个叫霉豆腐，还有牛角一样的菱角，之后总要自豪地问一句：你们北方没有这些吧？

这让我想起《雪涛小说》里的一个段子，仕于南方的北方人在同仁招待他吃菱角时并壳入口，人家说菱角要剥壳，他说我知道，这样吃可清热，人又问，北方可有此物？他信口说道：前山后山到处都是。我虽没有此君护短的习性，但问题是南方的山珍海味再丰富，关键是我不爱吃，我是北方人，我只钟爱面食啊！

最不能理解的是，一天三顿饭，老公顿顿都要吃米饭，开始我很不习惯。大清早的，干饭怎么咽得下去！他说，我吃面吃不饱啊。后来，我俩只好分食而治，他吃他的大米饭，我喝我的小米粥。老公说：“这不是搞“一国两制”嘛，麻烦不麻烦啊，你看历史上，大凡异族统治，比如元朝、清朝他们的生活习惯都会被汉族同化，为什么你在南方这么多年，饮食上还是改不过来？”我爽快地回道：“好！那你先跟我同化，我每天给你蒸馒头，下饺子可好？”老公拱拱手，笑说：“饶了我吧，我可不想饿肚子。”

说起老公吃饺子，母亲至今都当笑话讲。那是我第一次带他回我塞北的老家，母亲辛辛苦苦地忙了一上午，包了几种馅料不同的饺子，想着总有一款合适新女婿。谁知老公端过饺子碗，吃一个饺子打一个激灵，抽搐的面孔活像喂他吃了砒霜。当他告诉我母亲说几年都不吃一次饺子时，老人家的表情就像看到天外飞仙，几年都不吃一次饺子？怎么可能？

有时候老公也会感叹：“人家说不是一家人不进一家门，你看咱俩进一个家门，却吃不一样的饭，哎，真没道理。”我白他一眼：“你才没道理，我妈那么隆重地招待你，你却不给面子，吃个饺子都像被掐住脖子的鹅，真是岂有此理！”

老公挠挠头，不好意思地笑了：“古人说，己所不欲勿施于人，看来我们以后应该将心比心，不要勉强对方吃自己喜欢的东西。”谁知此人言不由衷，每次看我做好一桌饭菜，又去下我爱吃的面条时，总会笑嘻嘻地来一句：“岂有此理，又开小灶。”