不简单的“红盖头”

■ 陶岱

“掀盖头”是传统婚礼中最重要的环节，而“红盖头”也成为中国新娘的标志。当我们看到一个传统婚礼中新郎掀盖头的照片，如果问这对新人来自哪里，或许所有试图作答的人，都会从中国的地区和省份中寻找答案。而几乎没有人能想到：有可能新娘其实来自土耳其。

不仅中国，亚洲许多地区的婚礼，最重要的时刻也莫过于掀起红盖头的瞬间。中亚、土耳其以及中国北方的游牧民族中都有揭盖头的仪式，这种仪式也一直流传到今天。

我们想象中的古代新娘都戴着盖头，但揭盖头的仪式其实直到南宋才产生，而在当时，这类民间婚俗也是饱受士大夫诟病的。

关于揭盖头的习俗最早记载于《梦粱录》卷二十嫁娶，南宋大臣朱光庭就批评这样的婚礼是“鄙俗杂论，不识亲迎人伦之重”。我们今日以为的传统，在当时被认为是对传统的背叛。

宋朝之前的婚礼，往往是肃穆的场合，而在宋朝，婚礼逐渐向嬉闹的氛围发展。这变化很有可能是受到外族的文化影响，而“盖头”就诞生在这个时代。而早在汉族新娘戴上盖头之前，它就是北方游牧民族一种常见的草原装束了。

就算没有婚礼，游牧民族的女子也会如此穿着，“盖头”既有“防风沙”的现实用途，也象征着高贵的身份。这也是盖头能够成为婚礼标配的原因：她们需要跨越相当远的路程，才能达到嫁去的部落，遮蔽旅途中的风沙，也是现实的需要。

不过，就算盖头来自草原，有什么理由说婚礼时“掀盖头”的仪式就一定来自草原呢？

在很多人看来，“掀盖头”这种仪式在南宋横空出世，并不难理解：盖头能够很好体现出新娘的娇羞感，而在宋朝之前就流行过“以扇掩面”的风俗。在唐朝，更是必须由人诵读完“却扇诗”，新娘才会把掩住面庞的扇子除却，李商隐就是写作这类诗的好手。

把“揭盖头”理解成“却扇”习俗的延续，表面上看非常合理。但问题在于：盖头的出现并不是因为娇羞。

最早对于为什么要盖盖头的解释出自元杂剧《桃花女》，剧中写道：“手帕儿遮蒙了我脸皮，我则怕撞见着那凶神的太岁”，也就是说戴红盖头，是怕被太岁看见。太岁是人们假设出的具有占卜意味的太岁星。民间出行、迁徙、修建房屋等都要注意忌避太岁。在唐宋之后，它不再具有天象意义，而变成藏在地下的凶神鬼怪形象。

单纯用盖头防太岁还不够，在《桃花女》一剧描述盖头风俗的段落中，还同时提及了另一种与之配套的习俗叫“举筛”：剧中的桃花女让身边人举着筛子走在队伍前，并称它为“千只眼”，说“那千只眼在前，可不把日游神先赶过一壁”。

再说盖头的颜色，传统土耳其新娘之所以选择红色作为盖头的颜色，是希望红盖头能像护身符一样，吸引走嫉妒或羡慕的目光，突厥民族认为这样会带来坏运气。但这样做也导致“盖头”在某种意义上变成了不祥之物。所以，在有该习俗的地区，无论是使用冬不拉琴、马鞭还是木棍，几乎都会强调用木制物品掀开盖头，而不直接触碰。

在《梦粱录》的记载中，南宋揭盖头时使用的是秤或者机杼，也是木棍形状的物品。试图做出解释的学者总在“秤”的文化内涵进行探究，而“不接触盖头”可能才是事情的关键。