农产品连续5年合格率超96%

□ 中国妇女报·中国女网

记者 周韵曦

针对老百姓普遍关心的农产品质量安全问题，8月17日，农业部召开新闻发布会，就确保农产品消费安全工作有关情况作出介绍。

据农业部农产品质量安全监管局局长广德福介绍，近年来，农产品质量安全保持平稳向好的发展态势，连续5年监测合格率稳定在96%以上，2017年上半年合格率达到97.6%。

他表示，农产品质量安全工作主要在五个方面取得明显成效。一是标准先行品牌增效。制定农兽药残留限量标准6000多项、农业行业标准5000余项，农产品质量安全基本实现有标可依。二是专项整治严打重惩。三聚氰胺连续8年监测全部合格，“瘦肉精”监测合格率处于历史最好水平，地下生产经营链条基本打掉，高毒农药和禁用兽药问题基本解决，区域性、行业性问题得到有效遏制。三是健全体系强化能力。农产品质量安全追溯体系建设进程加快，实施种子追溯编码标识、兽药二维码制度和农药质量追溯试点。四是创新方式落实责任。把农产品质量安全列入对地方农业部门的绩效考核内容，建立了责任追究制度，对失职渎职行为依法依纪追究责任。五是加强配合完善机制。建立风险监测预警机制，实施国家农产品质量安全监测计划，基本覆盖主要农产品产销区、老百姓日常消费的大宗农产品和主要风险指标。

就老百姓关心的农兽药残留问题，广德福表示，我国农兽药残留标准的制定有一套严格的程序和规范，在制定残留标准时是以最大可能的安全风险作为基础，同时考虑到物种间的差异以及孕妇和儿童的安全，计算残留时增加了100倍的安全系数。他由此指出，“我国农兽药残留标准非常严格。”

而就民间存在的“农民种给自己吃的和销往市场的不一样”这一疑虑，广德福解释道：目前我国上市销售的农产品已经连续5年监测96%以上是符合食品安全标准的，“不管是农民自己吃的还是销往市场的菜，只要符合标准就是安全的。”

他表示，下一步，农业部将紧紧围绕农业供给侧结构性改革，继续大力推进质量兴农、绿色发展，不断增加绿色优质农产品有效供给，继续抓质量、保安全、严监管、促发展、惠民生，保障老百姓一日三餐吃饱、吃好、吃得安全放心。