四年只扔一瓶垃圾

劳伦·辛格精心选择有机食品

中国妇女报·中华女性网综合消息 联合国教科文组织总干事伊琳娜·博科娃在2016年国际青年日的致辞中，赞赏了劳伦·辛格的零垃圾生活方式：“她过去4年产生的所有垃圾能塞进一只小罐！这启迪了我们今年的庆祝活动——通往 2030 年之路：消除贫穷和实现可持续的生产和消费。”

25岁的美国女孩劳伦·辛格，在过去4年中过着一种不可思议的生活，她仅制造了1瓶玻璃罐的垃圾！

这位长相与安妮·海瑟薇有几分神似，笑容甜美，打扮简约又不失时尚的女孩究竟是如何做到的呢？

原来，她不仅坚持素食，而且绝不使用任何塑料制品，为此，她自制牙膏、乳液、洗衣粉及各类生活用品……

现在，赞同并追捧这种貌似不可思议的生活方式的人竟然越来越多，劳伦·辛格不仅成为“网红”，还成立了公司，出售自制天然用品。

再见，塑料！

劳伦·辛格4年前毕业于纽约大学环境科学系，“专业学习让我能够深刻反思人与环境之间的关系与影响。但我并不是生来就知道如何采取零垃圾的生活方式。”转变源于几年前的一个契机。

大学期间，为了抗议石油巨头们对环境造成污染的生产方式，劳伦·辛格和朋友们创办了一个环境保护俱乐部，并由她担任第一届主席。

每周俱乐部都会向公众传播一些有效的环保方法。劳伦·辛格在博客上写道：“有两件事让我决定尝试零垃圾的生活方式。一是大四时我的教授杰弗里·霍伦德曾强调生活价值的重要性，这促使我考虑个人对环境的影响。二是我的一名同学每周上课所带的午餐，他用塑料袋、一次性塑料瓶以及塑料外卖容器装午餐。我坐下沉思，我们是地球的未来，我们却在用垃圾将其弄乱。”

当劳伦回家打开自己冰箱门的一刹那，各类塑料包装的食物让劳伦意识到，自己的生活方式也与课堂上宣传的环保理念格格不入。也是从那一时刻，她决定以身作则开启“零废弃生活”。

对劳伦而言，垃圾的定义为“明知道它在掩埋场不能分解，却仍然丢掉的东西”。她这两年累积的所有垃圾都被存放在一个不大的玻璃瓶里，里面是一些零食包装袋、新衣服上的标签塑料环、吸管、防腐剂、旧信用卡等。

在拒绝塑料这件事上，劳伦可谓做到了“极致”！因为塑料类的垃圾无法被彻底分解，会对土地和环境造成永久的毒害。

劳伦也承认刚开始最难戒掉的是零食。

为了做到零垃圾，她在购物前会先制定一个购物清单来克制强烈的购物欲望。购买散装食品也改变了她爱吃零食的毛病，因为散装食品中的选择范围非常有限。

在这期间，劳伦也学着如何在有机农贸市场挑选新鲜的水果和蔬菜，以及新上市的散装谷物和豆类。而且，她从不用保鲜膜。去买蔬果也都挑没有保鲜膜覆盖的，冰箱里食物都是“赤裸裸”存放。她会在冰箱里放一个大碗用来盛载厨余，每逢周三用纸袋包好，甚至包括自己掉落的头发和指甲，周末拿去郊外的回收站进行回收，给别人作堆肥之用。

简约有格调的低碳生活

在尝试“零垃圾”生活方式过程中，劳伦承认曾遇到过困难。她说：“‘零垃圾’最难的地方就是——我们生活的这个世界中，只有很少的人关注‘零垃圾’。在现实生活中，我们产生大量垃圾，但却很少有人反思自己制造了多少垃圾。”

为了彻底实行零废弃的生活，劳伦也戒掉了崭新衣服和配件的诱惑。劳伦以前可是H&M、Foreve21的忠实粉丝，喜欢买各式各样鲜艳的衣物。但，作为一个年轻女孩，过上零垃圾生活的劳伦在衣着方面也没有委屈自己。

劳伦所居住的布鲁克林有许多二手服装店，为她零垃圾生活开辟了最容易的第一步：“多逛旧衣店，渐渐忘却H&M。现在数十元就买到一条牛仔裤，还找到CHANEL的二手鞋，而且二手衣服就不会有那挂名牌的塑料圈了。”劳伦说道。

在衣服、鞋子、配饰的选择上，她只买黑白灰三色，便于搭配，也不会把时间浪费在穿什么上。简约环保也可以依然时髦美丽！

崇尚环保生活的人不少，劳伦却将它过得很有格调，甚至可以说是精致。

劳伦的住所以白色调为主，搭配几件设计简约的家居，简洁中不乏个人风格。她家里的厨具都是木制和金属制的，器皿全玻璃，无一塑料。

茶几是小货车改造的，椅子是二手市场淘来的，精致托盘上当做摆设的木碎是她艺术家朋友用剩的废料。就连小摆设，都是路上捡来的木片、干花，还有只需吸收水蒸气就能自己长大的葱。

另一个生活挑战是买不到非塑料包装的食材，比如说她最爱吃的西红柿汁。这怎么会难倒妹子，她开始自己摸索着一步一步成为烹饪高手。

除了食物外，洗发水、沐浴液、面霜、牙膏、洗衣粉、清洁剂、洗洁精、眼线液……这些东西统统DIY自己做。用竹子牙刷代替塑料牙刷、用可以反复使用的月亮杯代替姨妈巾和棉条、只用天然成分的日化用品。

劳伦的个人博客叫做“ Trash is for Tossers”(垃圾是给庸人的)。她在博客上记录了自己的零垃圾旅程，鼓励更多人尝试可持续的生活方式。“零废弃”生活哲学也逐渐被更多的人认可和效仿。

2015年，劳伦获得一笔近25万元人民币的投资，她放弃了原本稳定的政府工作，创立了自己的环保品牌 the Simply Co，出售手工制造的“零垃圾”清洁用品。

现在the Simply Co的两款明星产品常常卖到脱销。一款是玻璃瓶装的环保洗衣粉，只含有三种天然成分；另一款是可以放入洗衣机里帮助减少排水量、加速吸水的干衣毛球。

（综合自联合国官微、国际在线）