首届全国餐饮业青年创业创新项目选拔赛落幕

11月18日，随着鱼恋虾、局气、潘多拉等三个“餐饮业未来之星”的产生，由中国烹饪协会主办，中国青年企业家协会和北大纵横咨询管理集团协办的首届全国餐饮产业青年创业创新项目选拔赛在北京落幕。该选拔赛于9月6日正式启动，来自全国各地的130个青年创业者和初创企业报名参赛。经过预赛、复赛、决赛的层层选拔，最终产生了20个“优胜奖”、十家“最具投资价值品牌”和三大年度“餐饮业未来之星”。

中国烹饪协会会长姜俊贤表示，要引领中餐健康发展，创新业态和互联网模式是最好的突破口，而来自青年的创业热情、创业价值和创业贡献不可低估。中国烹饪协会将继续为创业创新项目“搭台唱戏”，让创新项目的创业者登上更大的舞台展示技能，让有投资意向的企业家慧眼识珠，完成对有创意、有潜力、接地气的项目的投资。

据悉，全国餐饮产业青年创业创新项目选拔赛明年将有机会正式列入共青团中央主办的“创青春”中国青年创新创业大赛序列，成为中国烹饪协会未来打造的品牌项目。 （王丽君）