螃蟹宴

■ 北京市第一七一中学初二（4）班

陈思甬

时间一晃就到了秋天。妈妈这些天老是念叨着天要凉了，我问她为什么盼天凉，她说：“秋风起蟹脚痒。”妈妈是上海人，她最爱吃的就是大闸蟹，每年这个季节，我家必定要吃上几次河蟹。

周末，我就和妈妈来到菜市场挑螃蟹。进入菜市场，只见里面人头攒动，叫卖声，讨价还价声不绝于耳，我和妈妈锁定了买螃蟹的摊位，直奔它而去。玻璃缸里的螃蟹原本还安安静静地挤在一起，我们一到跟前就张牙舞爪地闹腾起来。店主见我们来了，伸手拎起一只准备向我们展示，只见另一只螃蟹紧紧抓住这只的脚不肯放手。有一只螃蟹发现玻璃缸打开了，不顾一切地扒着边想往外逃。看着眼前张牙舞爪的螃蟹，我有些不知所措，“该怎么买呢？”我问道，妈妈毫不犹豫地告诉我：“七尖八团，现在是10月份，农历八月，这时候要买母蟹，母蟹黄多，更肥。”

回到家，我们把螃蟹收拾好放到锅里，看着它们挥舞着大钳子，霸气十足的样子，还吐着泡泡。想到马上就能吃了，我不禁直咽口水。

进锅前的青蟹出锅时已是橘红色，房间里一下充满了香气。爸爸温好了黄酒，妈妈拿出吃蟹的工具，脱了围裙换了件衣服，螃蟹宴充满了仪式感。

我剥着螃蟹，蟹肉沾着妈妈做的秘制调料，所谓秘制调料，就是在姜汁里多放了些糖，今天吃起来真的和往年不一样的甜美。爸爸喝了酒脸上泛着红光，妈妈显露出平静而满足的笑容，我一周的学习压力也在这美味中释放了。

窗外一阵风掠过，吹着树叶沙沙作响，提醒我们已经秋凉。我们一家在温暖的屋里吃着螃蟹，聊着天，感到前所未有的和谐，这就是我秋日最幸福的时刻。