软籽石榴红火 种植三年见效

■ 中国妇女报·中国妇女网记者 周俭

红彤彤的石榴近年是水果市场的宠儿，不但因其外形漂亮，味道酸甜适口，还因为上市时节恰逢中秋，阖家团聚时摆上几个，寓意美好，也可作为送礼佳品。不过，普通石榴吃起来有些麻烦，近几年更受市场追捧的是一种连籽儿都可以吃的软籽石榴。

那么，种软籽石榴效益怎样？种植是否方便？近日，中国妇女报·中国妇女网记者来到云南省姚安县栋川镇白龙寺村的软籽石榴种植基地，了解相关情况。

“9月中旬，这儿的软籽石榴就可以采摘了。今年基地和农户种植的石榴已全部被浙江一家果业公司预订，大小不论，走的是统货价，每公斤12.6元，7月12日我们就收到了订金。”姚安县鑫农现代农业发展有限公司总经理金鑫告诉记者。

果子还在树上，却已被包销，看来软籽石榴真的很有市场。金鑫介绍说，公司在这里有120亩示范基地，是2014年投资建设的。软籽石榴原产突尼斯，目前的品种是农科院专家用来自突尼斯的果树培育出来的，适合在低海拔地区种植。姚安海拔虽然有1800多米，但日照充足，可以让石榴色泽红亮。经过到河南等地考察学习，又经专家指导和基地试种，软籽石榴在姚安种植成功并被推广。

“软籽石榴从种到收18个月能结果，但第一年不提倡挂太多果，以养树为主，挂果为辅，第三年开始才进入收获期。今年我们基地的果树已经是第五年了，预计亩产3500公斤，刨去每亩3000～4000元的成本，一亩可挣4万元。第七年将达到丰产期，亩产量可达到4500公斤。”金鑫向记者介绍软籽石榴的种植收益。

也就是说，软籽石榴从种到收，需要坚持三年才能看到效益。那么，种植管理要不要下大功夫呢？金鑫表示，种植软籽石榴技术要求不高，管理比较粗放，主要是做好水肥管理、适度打药防止病虫害、套袋等，但果树修剪很关键，尤其是前两年。“我们有技术员，会定期去种植的农户家实地指导。”

种植不难，产品又有公司主动上门包销，加上特殊的气候让石榴果大仔红，品质上乘，姚安县的软籽石榴在短短4年间迅猛发展。记者了解到，截至2018年底，姚安县软籽石榴种植面积已有1.4万亩，其中挂果4370亩，投产1462亩，产量1755吨，主要销到浙江、江苏等地，实现产值2282万元，该产业也成了当地农民增收致富的特色产业。

“我们村已种上果树的有1600多亩，去年村里引进云南榴之梦农业科技发展有限公司，在山上又开发了1300多亩，全村现有2900多亩软籽石榴种植基地，种植户都加入了合作社，这个产业带动了整个村经济的发展。”白龙寺村党支部书记高从华向记者介绍。

他说，自己从2015年开始，也种了30多亩软籽石榴，去年刨去人工等成本，一亩纯收入9000多元。这两年村里有不少人家靠种石榴买了车。

据鑫农公司调研，目前我国石榴生产中，软籽品种所占比例不足5%，软籽石榴产业在各地还处于起步和引种示范阶段，尚未形成规模化效应；软籽石榴具有皮厚能隔离农药、耐储存便于运输、果肉花青素含量高等特点；中秋节前后上市能形成节日销售热点，南亚、东南亚一些国家还有将石榴做供品的习俗。基于以上因素，该公司认为，软籽石榴发展潜力大，市场前景广，值得推广种植。

记者了解到，软籽石榴还可用于开发石榴饮料、石榴酒等系列产品，在白龙寺村投资建设石榴基地的榴之梦公司就计划进行此类精深加工，以提升产业效益。

编辑提示

姚安县发展软籽石榴种植的经验和相关公司对软籽石榴产业前景的分析，为从事水果种植的农户和创业者提供了借鉴。在种植大路货水果容易遭遇市场风险的状况下，改种软籽石榴或许是一条不错的出路。不过，种植软籽石榴要至少三年才能见成效，七年才能达到丰产期，其时间成本是需要考虑的因素，其中也隐含市场风险。

此外，还得根据当地的气候、土壤条件来做选择。据编者了解，软籽石榴需要充足的光照，在-10℃以下会出现冻害，轻则冻伤枝条，重则冻死全株，所以，寒冷的北方地区不宜种植。对普通农户和创业者来说，因地制宜、适度种植，才能最大限度地抵御市场风险，获得期望中的好收益。