曲艳：把地瓜变成“金瓜”

■ 中国妇女报·中国女网记者 姚建

■ 修江敏

在前不久举办的“青岛乡村振兴巾帼生态农产品展销会”上，市民们被青岛二蛋农业专业合作社摊位上展出的“地瓜枣”“地瓜馍”所吸引，久违的老味道让大家纷纷掏腰包购买。

经营这个摊位的老板，是返乡创业的大学毕业生曲艳。

曲艳是一名土生土长的农村人，大学毕业后到城市里工作了10多年，2014年由于工作的变故，她决定返乡创业。“小时候我就跟着妈妈一块干农活，比别的孩子早懂事，曾想着长大以后能做点什么，让妈妈和乡亲们少累一点，多挣一点钱。现在我还年轻，如果不做点自己想做的事，到五六十岁再去做就更难了。”

选什么项目创业？综合各种信息，曲艳产生了种植山地瓜的想法。山地瓜是她家乡的传统作物，品质也不错，但因为没有销路，收益也低，农户种植不多，只满足自家吃，很多可用的土地资源被浪费。

曲艳想打破这一局面，让家乡的山地瓜成为村民的致富“金瓜”。带着这一想法，她四处请教农业专家，并与浙江省农科院山地瓜优质品种培育人李兵教授建立了对接帮扶关系，从农科院购入原种进行培育扩繁，为农户提供无病菌种苗免费栽种。为打消种植户的顾虑，她采取有机肥统一采购，秋后结算再交款等方式，让他们走山地瓜生态发展之路。同时，她成立了由30多个家庭组成的合作社，主要种植区集中在青岛市夏庄、鳌山卫、田横岛等镇。

地瓜的销售是一块“硬骨头”。她成功对接了多家电商公司，通过互联网销售。2015年，她自种和农户种的地瓜收获后，不到一个月就销售一空。

销路打开了，但由于地瓜的附加值低，社员们的收入还是不高。于是，曲艳又搞起了地瓜的深加工。她买回先进的加工设备，采用先进加工工艺，开发了地瓜枣、地瓜面、地瓜脆等生态农产品。当曲艳把100%的纯地瓜粉条推销给客户时，受到广泛称赞。当年销售额就达到了20万元。

2017年，曲艳成立了青岛二蛋农业专业合作社，注册了“佬二蛋”商标，2018年，地瓜种植面积达到了200多亩，精品储存量超过300吨，并依托多个线上线下渠道销售，由于品质好，他们种的地瓜卖到两元一斤，种植户平均每亩增收8000余元。2019年，曲艳又在“淘宝”“达人”“直播”等平台拓展了销售渠道，预计年销售收入将达到200万元，能带动当地农户增加更多收入。