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2018年9月8星期六
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中国妇女报新农村新女性 发展 庭院“方寸地” 致富“聚宝盆” 贵州兴仁县妇联持续推进“锦绣计划” 乡约云南弥勒市给彝族女主持人说媒 环保做得好 人气才更旺 坚守本心做农业的京郊女农人

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环保做得好 人气才更旺

□ 徐海丽 徐平

浙江天台县南屏乡前杨村的古道红枫近年日渐有名,带动景区周边农家乐兴盛。四合院农家乐是这里最早开办的一家,开办8年来,凭着美味可口、价格合理的农家土菜和古色古香、整洁优雅的环境,吸引了越来越多的游客,成为省级示范农家乐。

8月中旬,正是暑热高温天,客人不多,女主人杨寅寅告诉笔者,到了秋季枫叶红遍山林的时候,四合院最多一天要接待上百桌客人。村里有近30家农家乐和民宿,接待的客人数不胜数。

游客的增多,让环境压力日益凸显。如何保持优良的生态环境,既考验着当地政府部门和村组织,也对农家乐经营户提出了更高的要求。

“餐饮业每天都要产出许多剩菜剩饭,我觉得减少浪费就是为环保出力。”作为一名“85后”创业者,杨寅寅对于生态环保有着深刻的认识,“在游客点菜时,我们会提醒游客吃多少点多少,在餐桌旁,也有节约粮食的提示。”

笔者看到,在四合院一角,摆放着一个回收桶,客人剩下的菜饭都倒在里面。杨寅寅告诉笔者,附近有村民养猪养狗,剩菜剩饭多,就送给养猪户,数量少,就送给村民喂狗。

厨房里,帮工们正在冲洗餐具。杨寅寅介绍说,自从农村生活污水管网铺进各家各户后,村内再也见不到污水横流现象。所有污水全部纳入管道,经过净化处理后,再排出。

在厨房的角落里,也有一个垃圾桶。切削下来的蔬菜茎叶,还有鱼、禽类的内脏等菜肴加工剩下的余物,都被统一倒在一起,送到村里的垃圾回收点。

午餐结束,客人散去,杨寅寅一手拿着几个空瓶罐,一手提着个垃圾袋,走向附近的村游客中心。那里有一排咖啡色的分类垃圾箱,刚走近,垃圾箱就响起了音乐,并有语音提示垃圾分类。杨寅寅把餐饮垃圾倒入“可腐烂垃圾箱”,再把矿泉水瓶、易拉罐等放进“可回收垃圾箱”。

原来,这排小屋形状的垃圾箱是个采用光伏技术的高科技“玩意儿”,箱的顶部是一块太阳能接收板,白天吸收能量,晚上自主照明,还能通过感应自动播放音乐和语音提示。“语音提醒让你不好意思乱倒。以前垃圾分类很困难,现在有了它,村民自觉多了。”杨寅寅说。

前几年,杨寅寅被推选为南屏乡团委副书记、乡妇联兼职副主席,同时还是一名环保志愿者。倡导垃圾分类,是她的一项义务工作,她一直在身体力行,向村民和农家乐经营户推广生态环保理念,组织或参与环保活动,保护当地的环境。每到旅游旺季,她会组织或倡导开展垃圾换姜茶、垃圾换矿泉水等公益活动。

环保设施的配套,生态环保观念的深入人心,农家乐经营者的自觉行动,让前杨村不但景致美,还一直保持了良好的环境,人气越来越旺。去年年底,以前杨村红枫古道为核心的南屏乡旅游景区成功晋级国家4A级旅游景区。

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