另类方式养蛋鸡产出高价胚胎蛋

王焕芹在鸡房捡拾“胚胎蛋”。

□ 陈清林 孙继刚 文/图

在山东省阳谷县定水镇坡里村养殖专业户王焕芹的手里，鸡蛋却摆脱了被烹煮的命运，摇身一变成为“胚胎蛋”，直接销售到孵化场和生物制品公司用于各类疫苗的生产，“身价”也比普通鸡蛋翻了一番。

今年47岁、只有初中文化程度的王焕芹，在家养鸡已有20个年头。以前，由于市场行情不稳定，有时不但不挣钱，反而赔钱不少。怎样找到更好的商机？王焕芹和丈夫李月民外出考察学习，了解到了一种用于疫苗生产的受精鸡蛋——胚胎蛋。虽然生产这类蛋对养殖的硬件、技术要求及生产成本都比普通鸡蛋高，但市场较为稳定，不愁销路，价格也可观……于是，王焕芹和丈夫决定养殖胚胎蛋鸡。

他们先进了1000只鸡苗在家进行小规模试养，第三年把养殖场从家里搬到了村外，建设了标准化的鸡房，养殖规模增加到1万只以上。

他们对原来的设施进行全面更新，清粪、控温和空气过滤等都安装上了自动环保设备，避免了粪便直接接触土壤进而发酵生菌、舍内空气直接接触外界等不洁因素，减少了细菌病毒滋生，确保了整洁无菌的生长环境。

王焕芹说，合格的胚胎蛋要求不含任何抗生素，因而蛋鸡饲养过程中不能接触任何抗生素。她和国内大型粮食、饲料供应商签订合作协议，直购优质玉米、豆粕、贝壳粉等，自己配制饲料。同时，对每批原材料均进行全面检测，确保黄曲霉素、重金属、农药残留等指标符合国家标准。

王焕芹夫妇养殖胚胎蛋致富成功的经验传开后，不少村民找上门来学习养殖技术，他们总是免费传授。他们还准备成立胚胎蛋养殖生产合作社，带领更多村民养殖胚胎鸡、生产胚胎蛋。