带孩子下厨房

□ 刘希

同学丽丽的女儿8岁，成绩拔尖，还是个厨房小能手，会自己煮饭，煎的荷包蛋外焦里嫩。相比之下，我的女儿什么都不会做，这主要是因为我害怕女儿下厨房。

和丽丽交流后，我问女儿：“宝贝，你想不想成为厨房小能手，吃自己亲手做的饭菜呀？”女儿扬着笑脸说：“可以呀。”我决定从煮饭开始教她。将米洗净，放上水，擦干电饭锅内胆外面的水，按下煮饭键，女儿认真地照着我指点的步骤，一步一步地做起来。她煮的饭相当成功，女儿很有成就感，她惊喜地对我说：“妈妈，原来煮饭这么简单呀。”

我说：“可不是嘛。”女儿的兴致来了，要求我教她炒菜。她最爱吃煎土豆，我教她把土豆切成块状，然后在锅里放油，第一次她将土豆丢进锅里，被热油溅到，疼得哇哇叫，我教她开小火再放食材，这样油就不会乱溅了，女儿照着试了试，果然不溅油了，她很开心。尽管土豆烧煳了，但那一餐，她只吃她的炒土豆，满足得不得了。

后来，她又在我的指导下学会了煎鸡蛋，做鸡蛋西红柿汤。不管是不是盐放少了，还是菜烧煳了，她都对自己做的饭菜很满意，吃得津津有味。女儿平时挑食，但带着她一起下厨后半个月，女儿挑食的毛病改掉了。

当然，我也不忘时时激励她，告诉她：“你煮的饭是我们全家煮饭最好吃的，你炒的土豆，是我们全家人中炒得最香的。”女儿因此得意得不得了，下厨房的兴趣更浓了，而且越来越想尝试学习做新的菜。

女儿学习做饭，不仅学习没落下，也没有因为马大哈而忘了关火。相反，她越来越细心了，会经常叮嘱我关火。

而今，女儿爱上厨房，放下书包第一件事就是去煮饭。我做糕点，她会一件一件把要用的食材称量摆放整齐。我家的厨房里，经常有女儿的身影，我也越来越享受和女儿一起下厨的亲子时光，心里更是满满的骄傲，也让我更加懂得，紧紧把孩子抱在胸前，怕这怕那，她永远长不大。