鱼油不宜长期服用 乱补不如合理膳食

■ 吴志 林颖

现在，不少人不惜重金给老人买来各种深海鱼油类的保健品，这些号称有软化血管、预防心脑血管疾病功效的深海鱼油，作用究竟如何呢？

“因为目前市场上所售的从鱼体中提纯的鱼油并没有统一标准，作为保健品也未经过大量临床试验，其安全性和有效性都有待考量。”对此，福州总医院心内科黄明方副主任医师强调说。

鱼油主要特点是含有不饱和脂肪酸ω-3系列，成分包括EPA和DHA。EPA对于调节血脂、保持血管通透以及抗血栓等方面有很大的作用，而DHA则是大脑生长、发育功能的物质基础。但是，鱼油保健品并不是最好的抗血栓、防止冠心病和脑血栓的药物，也不是最好的降血脂药物，更不是治疗心律失常的良药，真正能活血的药物是经过几代临床应用被证实有效的阿司匹林和他汀类药物。

黄明方建议，老人应尽量通过食用天然深海鱼类来补充不饱和脂肪酸，在他看来吃鱼相对而言更加安全。同时，ω-3脂肪酸也可以从亚麻籽油、坚果等食物中摄入。对于存有各种心血管危险因素的人群来说，关键还是要通过药物进行控制。对于正常人群来说，更没有服用保健品防病的必要。

“保持良好的生活习惯，减少高胆固醇的摄入，多食用优质蛋白，不暴饮暴食，比服用鱼油保健品有用得多。”黄明方说。另外，食用鱼油容易导致出血倾向、恶心、腹胀、大便次数增多等副作用，所以有明显肝肾功能不全的病人应少用或不用。对于确实需要通过鱼油保健品来做营养补充的人而言，建议阶段性补充，而非长期服用。3个月后用量减半，并随时观察身体情况，出现不适症状及时停服。