野杨梅为何烂在山里？

□ 胡富元

6月19日，笔者在当地一位朋友引导下，驱车前往湖南省新化县文田镇石燕村采摘杨梅。

石燕村距镇政府约8公里，位于崇山峻岭之上，最高处海拔800米左右。从镇里出发，小车在崎岖的通村山路上行驶了近一个小时，终于到达了目的地——石燕村8组。

这个组的村民散居在山岭间，年逾古稀的邹月莲老人喜滋滋地迎接我们。她说：“我们这里的杨梅多的是，你们想摘多少就摘多少，反正没有用。我们村里的杨梅从来就没有谁卖出一分钱来。”

邹月莲家的屋前有一棵大杨梅树，枝头结满了杨梅，树下还掉了一地。老人说，这棵杨梅树有100多岁了，是她家杨梅树中的“老大”，每年都要结好几百斤果子，一家人根本吃不完。

今年76岁高龄的罗余香告诉笔者，她家山里有10多株杨梅树，每年都要烂掉1000多斤。“孩子们到外面打工去了，我年纪大，上不了树，就只能眼巴巴地看着它掉下来。如果要吃，就到地上捡一些新鲜的回来。什么时候想吃，就去捡，保存几天，也可以吃。”

该组村民介绍说，当地的杨梅主要有两种：一种是“谷杨梅”，它成熟后是红色的；另一种称“米杨梅”，也称“青梅”，成熟后呈淡白色。这两种野生杨梅树在村里到处都是，估计有3万余株，每年都果实累累，但因为找不到销路，大都自然掉下，化为泥土。

石燕村党支部书记罗孝良告诉笔者，他们村有2万多亩山林面积，60%是楠竹，30%是杉树、松树和杂树，10%则是野生杨梅树。“我们村的野生杨梅年产果子估计超过300万斤，因为地处偏远，交通闭塞，年轻人又外出打工，在家里的大多数是老人和孩子，没有劳力采摘，即使采摘下来，运出去也比较难，销出去就更难了。”

据笔者了解，当地早就有泡制杨梅酒的传统，近年也有几户村民将自制的杨梅酒拿出去销售，但他们都是各自为阵，缺乏组织，产量和销量都很少，没有形成规模效应，收益十分有限。

罗孝良介绍说，石燕村是省级贫困村，710余户居民当中还有161户贫困户，2015年以来，在县政府的扶持下，村里发展了稻田养鱼140余亩，今年，计划发展150余亩，所产稻田鱼已与广东、长沙等省市的超市签订了销售合同，但山林产业还迟迟没有开发。

杨梅是一种老少皆宜的水果，有很高的药用和食用价值，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。石燕村这么多野生杨梅，如果能产生经济效益，对村民增收和贫困户脱贫该会发挥多大的作用啊，让它们烂在山里实在可惜。

石燕村的杨梅没有开发利用，固然有很多客观原因，比如，地处偏远、交通不便，吸引不来市民采摘、消费；村里劳动力少，没有人手采摘和加工，等等，但笔者以为，只要政府重视，加大扶持力度，只要村干部和村民拓宽思路，就一定有办法破解这些困局。交通不便，可以把路修好；信息闭塞，可以加大宣传力度；村里人手少，可以成立专业合作社，组织村民互帮互助，如果尝到了山林产业的甜头，外出打工的青壮年自然会回到村里来发展。

石燕村村干部表示，他们也想把村里的杨梅浸泡成杨梅酒，统一价格和口感品质，销到外面去。他们也在寻找合作伙伴，希望找到销路。笔者真心希望，村官们和当地政府能尽快行动，多出点子，多出实招，让村里的杨梅等山林资源早日成为村民脱贫致富的宝贝。