□ 中国妇女报·中华女性网记者 史玉根
4月底,江西万载县罗城镇麻田村,平整宽阔的农田里,一畦畦毛豆苗郁郁葱葱,茁壮生长。
矗立在公路旁的巨幅宣传牌广而告之,这里是万载县高效粮豆轮作示范区,对接企业是江西金源农业开发有限公司,由万载县甘脆种植农民专业合作社等3个合作社实施。
“到夏天毛豆收割后,就马上种上一季晚稻。”甘脆种植农民专业合作社理事长高彩胜向中国妇女报·中华女性网记者介绍,豆类作物有固氮作用,秸秆就地还田,养分含量很高,实现用地养地结合,农产品的品质也更好。“粮豆轮作我们实施了多年,不仅产生了可观的经济效益,还带来了可喜的生态效益。”
今年43岁的高彩胜是万载县罗城镇横坑村村民,早在20世纪90年代就外出打工、经商,2009年返乡创业。当时正值国家鼓励农民成立合作社,他联合当地种植大户,发起成立了万载县甘脆种植农民专业合作社,同时成立了农作物病虫害统防统治机防队,为社内社外种植户提供服务。
目前,甘脆种植农民专业合作社种植果树1200多亩、水稻700多亩、毛豆等经济作物500多亩,帮助1000多名农民在家门口就业。2014年,该合作社被评为国家农民专业合作社示范社。高彩胜也获得了“万载县十佳乡土人才”等荣誉称号,被推选为万载县新农梦种植农民专业合作社联社副理事长。
短短几年,伴随着合作社的发展,高彩胜从一个返乡农民工成长为一名精通农业生产、懂管理和经营的新农人。说起农业经营之道,他颇有感触。
“农业效益要大幅提高,必须扩大生产规模、提高机械化程度、充分利用新技术。这是我们这几年一路走过来的经验和教训。”高彩胜说。
他介绍说,甘脆种植农民专业合作社最开始只有10多户社员,主要经营果树,种植面积也不大,经济效益很有限。后来,通过吸收社员、股东加入,流转土地,种植面积由几百亩扩大到2000多亩,种植品种也由单一的果树扩展到水稻、玉米等粮食作物和蔬菜、毛豆、花卉等经济作物,合作社经济效益才有了大幅增长,社员每年可从合作社获得收益1.5万元。“合作社的实力也增强了,和农资公司砍价,更有底气。”
种植面积达到较大规模后,提高农业机械化程度,就成为可能和必需的选择。最初,合作社机防队的装备十分简单,仅有10多台喷雾器,需要10多人操作,费时又费力。以后几年,合作社不断投入,增加装备,并提高其技术含量,局面才有改观。去年秋天,高彩胜拍板,花了6万多元,买回一台无人机,一两个人可以完成喷药作业,效率比人工喷药高了很多倍,而且效果更好。
除了喷药,合作社在耕种和收割等环节的机械化程度也有大幅提高。如今,除了在本社作业,该社的农机队还为社外种植户提供有偿服务。高彩胜说:“我们想过采摘也用机械,但发现对果实的破损严重,就放弃了。采摘是最费人力的,以毛豆为例,一亩人工差不多需要1000元。好在这部分钱让当地村民,特别是留守妇女赚去了,算是我们对社会作的贡献吧。”
高彩胜告诉记者,他参加过不少农业技术培训,对农业新技术特别关注,也很感兴趣,获悉某项新的技术,他就要去详细了解,觉得不错又合适,就会忍不住要拿来试用。去年他了解到某农业研究所有一项浸种新技术和新产品,种子育苗生长后,可以减少作物病虫害,分解土壤里的重金属,作物的产量和品质也将有明显提高。当年,他引进该技术进行了试用,效果果然不错,今年正准备大面积推广。
万载被称为“江南有机农业第一县”,和同县许多农民专业合作社一样,甘脆种植合作社也部分从事了有机农业种植,比如,他们在罗城镇麻田村种植的有机毛豆和有机水稻。不过,高彩胜认为,当今的有机农业与现代农业并非水火不相容,“有人说有机农业的极致就是要像传统农业那样一律施用农家肥、不打任何农药,可如今的条件已经做不到了,而施用生物有机肥和生物农药,就必须借助现代农业技术,否则,成规模的有机农业的品质和效益也无法保证。”
他告诉记者,除有机农业,他们更多的是在做绿色和无公害农业,后者的标准虽然比有机农业低一些,但他们也努力向有机农业看齐,确保农产品安全和食品安全。“我理解的农业供给侧改革,就是农产品生产要满足不同的市场需求。现在,消费者对有机农业和绿色、无公害农业都有需求,针对不同层次的需求,我们提供不同价位、不同品质的产品。”
高彩胜坦言自己对农业生产环节熟练一些,而对农产品的营销还缺乏经验,“我们现在做的主要是订单农业,受制于龙头企业的较多,比如我们对农产品的定价就没有太大的话语权。今后,我们要加强这方面的研究和投入,努力让自己成为一个农业企业家,让我们的合作社具有更强的参与市场竞争的能力和更大的话语权。”
记者看到,高彩胜个人微信的昵称为“新农梦”,个性签名是“做一个有良心的大农民,种出的农产品,农残都不超标。”
何为“大农民”?高彩胜解释说,“大农民”就是具有大仁义、大自信、大眼光、大理想、大担当、大气魄的新农人。他们在本人致富之后,还致力于本村、本地区农民的共同富裕,着眼于更大范围、更远未来的农村发展问题,并协力政府共同去推动这种发展。“做一个有良心的‘大农民’不容易,但我们会不断努力。”