日前,由中国食文化丛书编委会与承德仙泉果露酒有限公司联合举办的仙灵泉牌山楂养生酒品鉴会,在北京举行。
会议由中国食文化丛书高级编委、东方餐饮网总裁郝青林主持、仙泉酒厂汪振玉先生致欢迎辞,中国食文化丛书主编、《山楂美食》《山楂治百病》的作者张仁庆先生对兴隆山楂发展的现状及历史做了主旨发言,阐述了改革开放以后兴隆县如何成为闻名全国的山楂之乡,为酿造出优质的山楂酒提供了安全可靠的食品原料。 (王玮)
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