碗净福至，节约是最起码的素养

■ 尹跃翔 梁宝君

今年疫情居家期间，女儿经常自己下厨，摊鸡蛋饼、制作奶油面包、煮火鸡面、涮火锅……她回回吃得津津有味，但却很少会吃完，有的甚至仅扒拉两口就搁在一边。我每次收拾时都很心痛，不忍倒掉，只好把她吃剩的饭菜重新回炉，作为我的下一顿。并不断告诫她：吃多少做多少，不要浪费。

复学期间，女儿学校实行封闭式管理，一日三餐都在学校解决。一日，女儿向我诉苦：学校的饭太难吃，好多同学领了饭后不吃都倒掉了，白生生的蒸馍、各种菜品都倒在了厕所……我很诧异：为什么？答曰：米饭夹生、豆角没炒熟等等。这些看似很合理的解释，成了女儿和她的同学们剩饭的理由。我对女儿说：“以后凡你不喜欢吃的饭菜，要么送给同学吃，要么带回家我吃，千万不要扔了。”从此，女儿果真把不吃的饭菜都带回了家。

现在许多独生子女，自小过着养尊处优、饭来张口的日子，拿着父母的血汗钱到处挥霍，完全体会不到：倒掉的是剩饭，流走的是血汗。生活中我也常和朋友一起去外面吃饭，我们的宗旨是：不讲排场，吃什么点什么，一人点一菜，不够再添。偶有剩余菜品也都打包回家，真正做到了不浪费一汤一水的“光盘”。

从小我们就知道“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理，现在哪怕生活富有了，也需要节约，这也是最起码的国民素养。“民以食为天”，粮食来之不易，我们更要倍加珍惜，让节俭成为一种社会时尚。

一饱之需，何必八珍九鼎？三餐之盘，定要一干二净。你对食物的态度，即是他人对你的态度。“碗净”代表着对于食物的尊重和对人们辛苦劳动的认同。碗净福至，你的碗里也藏着你一生的福报。