难忘儿时的年味

■ 竹之韵

中国人最重要的节庆就是过年。儿时过年，家家户户从冬月就开始忙碌，杀年猪、灌香肠、熏腊肉；腊月初八喝腊八粥；腊月二十三进行一年中最彻底的大扫除，平时顾不上的天花板，须在这一天用鸡毛掸子清理干净。接下来，泡糯米、炒芝麻、砸核桃、剥花生、磨汤圆、推豆腐、蒸灰粑、熬麻糖、买鞭炮、贴春联……

而孩子们最兴奋的莫过于有新衣服穿，有压岁钱拿。女孩子最喜欢帮大人推磨，学着大人眼疾手快地往磨眼里添加泡好的糯米、豆子之类的食料，时不时会看花眼跟不上节奏，让大人们推空磨。忙碌了一天的大人们一般都会选择在晚上推磨，这时候左邻右舍都会前来帮忙，两人推磨，一人添料，大家有说有笑，其乐融融，你家推完推我家，边摆龙门阵边把想要打瞌睡的我们抱到磨爪架子上，随磨爪前后左右推拉转圈，这让原本睡眼惺忪的我们无比开心，欢喜得乐不可支，瞌睡虫也被赶跑了。

有一年冬夜，我妈去帮人接生，我被送到邻居家，蹲在邻居家灶膛旁，看邻居用柴火熬红苕麻糖。她一边添柴火一边不停地起身在一口硕大的铁锅里搅拌，那一大锅红苕经过数小时的熬煮，不记得是凌晨几点了，终于熬成了一小锅稠稠的深褐色膏状，用筷子能拉成丝。她用筷子搅了一团给我吃，那味道，那口感，简直太美妙了，至今念念不忘。

红苕麻糖，是我家乡的传统糖食，跟爆米花一样，是儿时许多家庭过年的必备零嘴。只是不知道我妈为什么从没熬制过，但总有邻居送给我们，所以也年年不缺。妈妈给我们准备的零食是爆米花、炒花生、葵瓜子、杂糖和少许水果糖。

除夕之夜，一家人早早吃了团年饭。爸爸给我们姐弟发压岁钱，每人2元崭新的纸币。全家人在火炉边围桌搓汤圆，为初一的早餐做准备。

家家户户灯火通明，大家一起守岁。当时钟指针走向12点，我们全家到院子里跟大家一起放鞭炮。放完鞭炮，爸爸打着手电带我们去井里打水，他说初一的第一桶水称为银水，有珍贵吉祥之意。

大年初一早上，我们姐弟总是会被我妈挨个叫醒，妈妈说：初一不能睡懒觉，要开个好头，不然一年都会懒洋洋的。并且规定每人必须吃汤圆，从初一吃到十五，每一天都有一种不同说法，寓意事事如意，全家团圆美满。我从小不喜吃甜食，被逼无奈，硬着头皮吃两个汤圆，马上揭开泡菜坛子抓泡菜吃。我妹妹也不爱吃汤圆，后来犟不过，就要求爸妈要用漏勺盛才吃。爸妈为了让我们吃汤圆，会在汤圆里包硬币，谁吃到谁全年的运气就好。

大年初二，开始走亲访友，晚辈给长辈拜年。牛皮纸包的白糖、冰糖、红糖、杂糖等都是相互拜年的礼物，用一块蓝色的印花布包裹着拎上就走。这些礼物往往从东家送到西家，西家送到东家，直到牛皮纸破损送不出手为止。

我的一位远房舅母，每次来我家都会带来她自己做的高粱粑粑，小小的高粱粑里还藏着绿豆做的馅，馅料味道咸甜适中，口感好极了，非常好吃，可惜如今再也吃不到了！

儿时的一切恍如隔世！那时候，物资匮乏，却年味十足。