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编者按
一年一度的重阳节刚刚过去，你带父母去登高了吗？金秋送爽，丹桂飘香，正是陪着父母秋游赏红叶的好时机。
重阳节不仅是敬老节，在民间还有登高的风俗，故又叫“登高节”。当然还有吃“重阳糕”、赏菊并饮菊花酒以及插茱萸等传统习俗。登一座高山心底宽，采一束菊花望远方；洒一瓶玉液寄相思，插一枝茱萸祈平安。
古语说，父母在不远游。可现在有人说，孝敬父母不仅仅是“常回家看看”，还应该包括“常带他们出去走走”。的确，带父母去旅行，不仅让我们为人子女的充满成就感，也是新时代孝敬父母的一种新方式。而旅行中真正的贴心，不是带长辈去多么名贵的餐厅和酒店，而是切身感知到他们的需求——什么都想尝试一下的好奇心。
世界这么大，趁着时光正好，父母健在，就让我们带着他们一起出发吧，走更多的地方，一起吃，一起玩，一起快乐！
■ 叶酱 文/摄
对于“80后”的我来说，最大的心愿就是能带父母出去多走走。这两年我已带父母去日本几次了，今年夏天决定带他们去金泽走一走。
金泽市（Kanazawa）位于日本的北陆地区，是石川县政府所在地，被称为“森林之都”，也是日本一座风景秀丽的历史古城。这里没有林立的大厦、迷人的霓虹灯，也没有繁华、热闹的大街，是那种很容易想起木心的诗《从前慢》的地方。我们可以慢慢欣赏金泽的街道、寺庙群、武士之家、石川门，还有那被誉为日本三大名园之一的“兼六园”。当然最重要的是金泽美食，海鲜一定是当仁不让的。金泽位于日本西部临海，比东京还要更北一些。越冷的地方海鲜越甜，岂能放过？
常常有带长辈去日本旅行的朋友吐槽：行程规划多么不容易。日本规矩多，要预定的项目多，生冷食物多。临到去餐厅前被爸妈一句“太累不想去了”，会吓到遗憾无比，这可是大费周章才定到的啊。
虽说自己一个人玩转日本妥妥的，但这次安排“关西-北陆-名古屋”之旅仍心有余悸。此前的“滑铁卢”不止一次，比如3天吃四顿米其林，把妈妈的胃吃到停止工作；东京排名第一的寿喜烧，肥腻到我们仨都有苦难言。虽然我的出发点是好的，但爸妈们真的开心吗？
今年夏天我们去金泽时就吸取了教训，我带着爸妈还有一位旅行老搭档阿姨，四人同行，没有订什么特别严肃的高级餐厅，以“好吃、有趣、上照”为切入点。当然，及时导出相机照片，“丢出”几个关键词，让她们迅速发朋友圈，更重要！不妨看看我们到底吃了些什么新奇美食？
乘新干线去富山品尝白虾刺身饭
因为买了升龙道高速巴士票，又没有去富山的计划，于是趁金泽旅舍还不能入住，直接坐新干线杀去富山吃午饭（车费含在巴士票里，单程只要22分钟）。那家“白び亭”就在富山车站里，正好是饭点，果然，门口歪歪扭扭地排起了长队。
白虾是当地最有代表性的渔获之一，有富山湾宝石之称，每年4月到11月捕捞解禁，7、8月是全盛期，我们正赶上好时候了。
在这里我见证了日本人近乎变态的严谨，2480日元的白虾刺身饭旁边，写着“约使用90只虾”；而4800日元的特别白虾盖饭是“约使用200只虾”。我心里想：会不会有较真的食客去数一数？
我们老家的名产之一是太湖醉白虾，也是生的。对爸妈们来说，那碗白虾刺身饭是无缝对接的一款海鲜美食。相比之下，炸虾盖饭就完全掩盖了虾肉的鲜甜味。
金灿灿的蛋丝、晶莹剔透的白虾、一点姜泥，再倒上酱油，配着热乎乎的白米饭，光文字描述都已经口水一地了。
去玉泉邸吃料理，美食与风景共赏
自从发布了米其林指南后，金泽的高级餐厅也越来越难定，寿司店更是“激战区”。四个人坐在吧台吃严肃的高级寿司，还都是生冷的，恐怕并不是太好的选择。思来想去，我选了一星的怀石料理“玉泉邸”。
玉泉邸在中心景区附近，亮点是餐厅就建在玉泉园里——曾是加贺前田藩的重臣脇田的私家庭院，经典的池泉回游式，追溯起来有400多年历史。
5000日元的午市套餐并没有太惊艳，重要的是环境宽敞、明亮且静谧，大热天慢悠悠在这里吃上2小时午餐，喝喝冰梅酒，窗外绿树成荫，已是凉意满满。而最棒的是，吃好饭可以由餐厅入口直接进到玉泉园参观，而对于一般游客，这是需另外花700日元买门票的一个景点！妈妈们美丽的围巾，可以欢快地扬起来了。
在金泽大街上吃网红金箔冰淇淋
金泽到此一游必吃的网红名物，自然是拉风的金箔冰淇淋。可选择的店不少，刚好逛到东茶屋街，就买了“箔一”的冰淇淋，891日元，价格不算便宜，味道是正常好吃的牛奶冰淇淋，毕竟大家都是为那层雍容华贵的金箔买单嘛。
三位长辈拿到冰淇淋后第一件事就是拍照。要知道38度大热天，拍完后发现自己手里的冰淇淋都快化了，滴得满手都是。幸好现场有维持排队秩序的大叔，给吃得狼狈不堪的我们送上了湿纸巾。
想想爸妈跟我一样不喜欢去景点打卡，所以就尽可能地让他们把想吃的全部打卡吧！
杀到近江町市场吃海鲜饭
头一天去海鲜市场是傍晚，一楼店铺全部关门大吉，只好上二楼吃了个寿司。并非高级寿司，就是那种ipad下单，然后寿司会自动弹出来的普通店，价格比一般的回转寿司略贵，出品也没有那么流水线。
翌日起个大早，再杀去市场吃海鲜饭。通常很早醒的长辈们，最担忧的事情是日本没地方吃早饭，近江町市场就是完美的存在。
日本的玩法虽然很套路，但好吃的确是好吃，人再多，服务也不会马虎，小地方更是如此。
先一口吞下来自能登半岛的牡蛎，就当开胃菜了。原来牡蛎也很好吃啊！此前对能登的所有了解都来自松本清张，比如小说《零的焦点》，能登半岛就是跟杀人案脱不了干系的地方。正赶上盂兰盆节，当时出来度假的日本人也不少。
在甜品店品下午茶，逛东茶屋感受日本古风
日本人热衷于看美术馆，金泽21世纪美术馆前面已排了几百号人。于是我们直接打消了参观计划，在附近的石川县立美术馆里有一家辻口博啓的甜品店，不如改去喝个下午茶？
辻口博啓出生于石川县的和果子世家，不过因为爱上西式甜品，放着家里的老铺不继承，偏偏跑到东京洋果子店进修，东京的人气甜品店Mont St.Clair，就是他开的。在金泽，自然会为出了一位世界知名的甜点师而骄傲，连车站都贴着他大大的海报。
而我们几乎翻过了小半座山，才走到Le Musée de H的后门，毫无悬念地继续排队、等候。可惜接近傍晚，想吃的几个经典甜品都卖完了，没得选，只好听天由命。
最后我们来到浅野川大桥往北一带有名的“东茶屋”。街道两旁排满悬挂着门灯的二层红木小楼，依旧保持着原有的风貌。茶屋是一边欣赏集琴、三弦、舞、谣曲、茶艺等于一身的艺妓表演，一边品尝美味佳肴的地方。这里最能体现日本古代文化的一角，街内专门对游客开放了从江户时代起一直经营到30年前的一间茶楼，名叫“志摩”。
经历了这次日本行后我才明白，真正的贴心，不是带长辈去多么名贵的餐厅和酒店，而是切身感知到她们的需求——什么都想尝试一下的好奇心。
比如我们在京都的小巷子里一起喝咖啡，这让几十年来不爱喝咖啡的妈妈都觉得咖啡真美味。或者，这才是带他们旅行最大的成就感吧。
有生的日子，我想最浪漫的事，就是带父母走更多的地方，一起吃，一起玩！
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