养鸵鸟，一年获利五十万元

□ 范小辉

“吉阳镇一户人家明天办喜事，跟我们订了30多斤鸵鸟肉……”近日，在福建省建瓯市房道镇吴大元村的鸵鸟养殖场，创办者江招弟高兴地向笔者介绍说。

去年，原在城市创业的江招弟返乡创业，引进鸵鸟进行规模养殖，经过不断摸索，取得了成功。如今，她家生产的鸵鸟肉走上了建瓯一些酒家和寻常百姓家的餐桌。参观鸵鸟也成了该市市民的一大游玩内容。去年，养殖场获利50多万元。

据介绍，鸵鸟是世界上最大的陆地鸟之一，耐旱，饲养技术要求相对不高。“一些原来养猪的村民在猪场因环境整治后，转行养殖鸵鸟。凡是想养殖的，我都毫无保留地教他们。如果能在建瓯形成一个新兴产业，那就更好了，规模大、有名气，销路会更大。”江招弟说，她正准备增加养殖数量，扩大规模。除了先前引进的非洲鸵鸟，目前，她还引进了一批澳洲鸵鸟试养。

正计划养殖鸵鸟的一位村民说：“非洲鸵鸟在我们建瓯还比较适应，肉质特嫩味道又鲜美。现在大家生活水平提高了，想吃美味的人自然多了，鸵鸟销售市场大。”

房道镇妇联主席杨炜英说，“江招弟创业成功，还带动大家一起致富，发挥了示范榜样效应，成了我镇妇女创业带头人，她家的养殖场也成为我镇妇女创业示范基地。”