粽子飘香

□ 北京市十三中学高二（8）班 吕旸

清晨，晨曦透过窗子撒到窗旁的不锈钢盆中，给盆中的墨绿叶子带去了点点光泽。 我坐在桌前，看着墨绿色叶子和买回来的红枣豆沙，等着姥姥一块包粽子。

西汉把粽子做为最早出现的端午时食，应属“枭羹”。《史记》“武帝本纪”注引如淳言：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟，故食之”。大约因为枭不易捕捉，所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。倒是端午节的主角粽子，在稍晚的东汉就已出现。一直到晋朝，粽子才成为端午的应节食品。

姥姥从厨房里拿着碗出来，看着多种多样的粮食，我的思绪不禁回到了小时候。一个矮矮的板凳，一把剪刀，摆在盆子边。一个小女孩拿着细绳跳到板凳旁边，一位老人笑眯眯地招呼着小女孩坐下，这就是我和姥姥。

那时候，姥姥捧着一盆花花绿绿的豆子果子，混上糯米包到粽叶里。一旁的我捧着粽叶看着大把大把白花花的糯米好奇地问姥姥：“要用这么多白色的大米啊？”姥姥抓了一把糯米放到我捧着的粽叶中，纠正道“这不是大米，是糯米啊。”明代医生李时珍编的《本草纲目》中说过：“糉”，俗作粽。古人用菰芦叶裹黍米煮成。明清以后，粽子就用糯米制作了，这时就不叫角黍，而称粽子了。这也是粽子这个名字的来历。我望着白花花的糯米，似懂非懂地点点头，继续趴在桌旁笑嘻嘻地看姥姥往粽叶里装米装馅了。有时我调皮地抽走两根叶子插到米里想自己包一个小小的粽子，可每次都会因为不会包而撒了大把的糯米，姥姥就耐心地帮我捧起粽叶让我往里面装好想吃的东西，再帮我捆上，在叶子外皮做上记号，这样出锅的时候就可以很快找到了。

边想边包，不知不觉已经包出满满一盆粽子了，绿色的外皮，盈了满满糯米红枣的馅撑得鼓鼓的，我和姥姥一起把粽子整整齐齐地摆到锅内，看腾腾白气升起。

曾想等我上了大学或是工作了，端午节时一定拎一袋袋粽叶、红枣豆沙回姥姥家，在阳台上支着竹椅，和姥姥沐浴在午后的阳光里，听着邻居的布谷鸟叫春的声音，手中流畅地包好一个个粽子放进盆中，该是多么地幸福啊。在凉爽的夜晚，做着带有粽香的美梦，那深绿的粽叶裹住我工作学习中的烦恼，将它们抛向远方……

“好啦好啦，快来看看吧!”姥姥的招呼声从厨房传来，我连忙跑过去，香甜的气息从锅中飘来，沁入心里。