养生新鲜报

婴儿最好少吃米类辅食

美国佛罗里达国际大学研究人员近日提醒，大米类婴儿辅食汞含量明显高于其他谷类婴儿食品。

研究人员采购了市场上119种常见的大米类和非大米类混合谷物婴儿辅食。调查显示，大米类婴儿辅食的甲基汞含量是混合谷类婴儿辅食的3倍，是不含大米的其他谷类婴儿辅食的19倍之多。研究人员分析认为，大米制品加工厂更容易吸收环境中的甲基汞。汞摄入过量可能造成健康损害，包括影响视野，造成行动不协调、肌肉乏力、语言和听力障碍等。

2014年的一项研究还显示，除汞外，婴儿大米类辅食的砷含量也比较高。美国食品药品监督管理局建议，婴儿应避免以大米类产品作为主食，尽量多吃燕麦、大麦类强化铁元素辅食。美国消费者权益机构“消费者报告”也建议，婴儿每天进食的大米类辅食最好不超过1/4杯。

（敏稳）

近胖者胖?肥胖或会“传染”

近日，一项研究显示，在胖人多的地方居住，变胖的风险会明显增加。有研究显示，那些居住到肥胖率比较高的区域的家庭，要比住在肥胖率低的区域者，明显增加了超重或肥胖的风险。

如果一个家庭搬到肥胖率较高的地区，其父母肥胖风险增加25%，儿童超重或肥胖风险增加19%；反之则相反，搬到肥胖率低的地区，父母肥胖风险就会下降29%，儿童超重或肥胖风险也会降低23%。

为什么会“近胖者胖”？研究者指出，其中社会因素很重要，生活在胖人多的地方，常常也就随着那些让人发胖的生活方式生活，比如经常坐着不动、吃高热量不健康食品等。而且胖人多了，胖就很容易被接受。

（禹建）

开灯睡觉容易让人发胖

荷兰莱顿大学一项新研究发现，睡觉时开灯、电视或使用手机的人更容易发胖。莱顿大学医学中心研究员帕特里克·任森博士及团队将实验鼠随机分为几组，让它们暴露在人造光源下12、16、24小时。结果发现，每天24小时暴露于光照下，持续5周的实验鼠体内脂肪比普通实验鼠增加50%。这些接受额外光照的实验鼠，体内棕色脂肪吸收营养物质减少，脂肪燃烧量更少。

任森表示，人体内存在两种脂肪：棕色脂肪和白色脂肪。前者负责储存多余热量，后者通过燃烧脂肪变为热量。研究表明，人工灯光既干扰人体生物钟，又干扰棕色脂肪，导致体内脂肪聚集和肥胖。

研究人员桑德尔·库杰曼博士表示，研究再次证实昼夜节律紊乱会增加肥胖症风险。肥胖症日益流行也与产生人工光源的电视、手机等电子设备使用率骤增直接相关。科学家建议，睡觉时尽量保持卧室黑暗，避免电子设备及路灯等室外光源的干扰。 （建平）