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2017年9月28星期四
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忘不了,供销社的豆沙月饼

我记忆中最深的月饼,还是小县城供销社出品的简单包装的那款豆沙月饼,半透明的纸张裹着每个新出炉的月饼,纸张上开始浸入些许油,亮亮的,露出烤黄的饼皮。后来长大了,月饼种类更加丰富,包装愈发精美,可怎么都吃不出儿时的味道。其实,我挑剔的从来不是月饼的味道,而是在追忆一种逝去的东西。

■ 犟子

一场绵绵的秋雨,收割了夏日的心情,天凉好个秋!超市里环眼四周,货架上琳琅满目,各式包装精美的礼品月饼也已经摆得满满的。

时代在革新,连食物也讲求创意,月饼馅料作风大胆,越来越重口味,让我的胃不知所措,所以我已经好多年不吃月饼了,一口都不吃。

我记忆中最深的月饼,还是小县城供销社出品的简单包装的那款豆沙月饼,半透明的纸张裹着每个新出炉的月饼,纸张上开始浸入些许油,亮亮的,露出烤黄的饼皮。5个作为一组,在最外层贴上一张红纸,黑色线描的嫦娥奔月图,作为装饰,有那个时代很鲜明的印记。

我们几个小孩凑在一起,横排站着,等着大人分发月饼,一人一个,拿上就跑,不用刀切开,就这么一口咬上去,软软的豆沙馅,粘着牙,甜甜的,却不腻。边打闹,边吃,不觉就吃掉了一整个月饼,又在期待下一个中秋。

后来长大了,月饼种类更加丰富,包装愈发精美,大家再聚首,可怎么都吃不出儿时的味道。这饼和饼,人和人,早已隔了很多人、很多事,一层又一层,彼此丧失了剥开食用的兴趣。

我们对食物也不再是原来味道的解读,鲁迅先生的那篇《社戏》就写得很好,小时候被强迫着背书,不懂,也不愿懂,年岁渐长,重读,心境就渐趋一样了。

其实,我挑剔的从来不是月饼的味道,而是在追忆一种逝去的东西。

现在泡在蜜罐里长大的小孩,他们肯定不会知道传统月饼的味道。但他们长大后,也会记得,曾经有一些奇奇怪怪口味的月饼,曾占据着他们的童年。

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