百步亭：从“百家宴”“千家宴”到“万家宴”

□ 中国妇女报·中华女性网记者 强洪

“我连续参加了17年‘万家宴’，它已经不仅仅是社区各家庭厨艺的比拼，更展示了百步亭社区16万居民爱国爱家、相亲相爱、向上向善、共建共享的社会主义家庭文明新风尚。参加这个活动我特别开心。”2017年1月21日，武汉市江岸区百步亭社区举办了第17届“万家宴”。看到中国妇女报·中华女性网记者到来，社区居民刘英山指着自己做的《金鸡报晓》菜肴开心地说。

当天，“爱在社区、梦圆中华”的主题，汇聚了4万多个家庭精心制作的12600道美味菜肴，摆满了党群活动中心主会场和10个分会场。4万多个家庭聚集在一起，品佳肴迎新春，传承家风传统，弘扬民族文化。

百步亭社区妇联主席张青兰介绍，自2000年起，社区就开始举办“百家宴”。当时，社区居民邻里关系和睦，邻里之间常常串门吃年饭，为了让邻里关系更和谐，社区决定举办“百家宴”，各家做菜端出来一起吃。因活动丰富热闹，举办到第二届时，参加居民数就超过了1000人。到今年已经成功举办了十七届，参加人数几万人。

4万家庭齐上阵 家风家训融成邻里情

今年的“万家宴”共有一万多道各式菜肴。这些菜肴包括传统家风菜、志愿精神菜、民族文化菜等各类主题。记者在现场看到，洋葱雕花、金橘刻字、红花绿叶，这道由三居委会龚汉华制作的《撸起袖子加油干 喜迎党的十九大》引得众人会心一笑，连连竖起大拇指。

家风家训是一个家庭良好风貌的体现，一道家风菜，将一个四世同堂家庭的优秀传统美德展现给居民：简易的食材，朴素的菜系，这道《勤俭持家——青菜鸡蛋面疙瘩汤》出自于文卉苑志愿者巴英之手，寓意勤俭节约，将老一辈的传统美德传承给下一辈的年轻人。巴英说：“‘一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰’是我们家的家训。经历过食不果腹年代的老人，经常教育家里的孩子要懂得勤俭节约，在物质丰富的年代也要学会忆苦思甜。”

文明家庭晒家风 传统美德代代传

全国文明家庭代表余洪芝制作的菜肴《志愿精神代代传》，把香菇丁、芹菜、红辣椒切丁，配上肉末做成丸子，再用海带做装饰，寓意志愿精神一传十、十传百，代代绵延不断。余洪芝告诉记者：“希望大家吃了我做的菜，都争当社区志愿者，为民服务，让社区更和谐。”

王春莲是全国文明家庭代表李声英老人的儿媳。今年万家宴上，她也代表一家人端上一道名为“建设百岁社区”的菜肴，用寿桃包、牛肉、香菜等食材烹制而成。百岁老人李声英说，希望借着这道菜肴，祝愿社区街坊们都能健康长寿，家庭和睦。

“婆媳对夸”是百步亭社区的品牌活动，百步亭居民殷爱华以社区居民陈梅和婆婆徐荣庆的真实经历为原型，把它做成一道菜：左边摆个鼓，右边挂个锣，婆婆擂下鼓，说一说媳妇的优点；媳妇敲声锣，讲一讲婆婆的好处。

弘扬民族文化 展精神文明新风

“在这里，我们不仅感受到了浓浓的年味，更让大家领略到邻里之间互助友爱的志愿者精神，让我们心里特别温暖。”首次参加社区万家宴的居民刘女士高兴地说。

记者了解到，“万家宴”活动在倡导“文明礼仪”的同时，还秉承过历年 “勤俭办宴”原则，做到不剩饭、不剩菜，参与展示的菜肴，活动后将由各居委会送到社区空巢老人、留守儿童、残疾朋友、农民工等家庭，让他们一起感受浓浓的年味。

今年的万家宴上，还首次开设了四世同堂家宴、楼栋家宴、片区家宴、苑区家宴、社区家宴，邀请社区文明家庭、志愿者、失独老人、少数民族居民等一起品家宴，过暖心大年。同时，首次开设线上展播平台，评选出百余道特色菜肴在线接受网友投票，并展示菜品背后的故事。

百步亭社区管委会主任王波表示，每年小年夜的这场集体盛宴，已成为百步亭社区16万居民的传统节目。“万家宴”上的一道道美食，不仅展现了“年文化”“家文化”，更展示了居民相亲相爱、向上向善的文明新风尚。

76岁的社区居民吴淑珍说：“我是看着这个活动从‘百家宴’走到‘千家宴’再到‘万家宴’，一年比一年丰富，年味儿足，文化味儿足，它如今成了我们社区居民自己的文化品牌。”