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女人工作太拼健康风险更高

美国俄亥俄州立大学发布一项最新研究结果显示，与男性相比，长时间工作的女性面临更多健康风险。每周工作超过60小时、持续高压工作超过30年，会使女性患肿瘤、心血管疾病和糖尿病等风险增两倍。

本次研究收集了7492名受访者的职业数据。结果显示，女性每周工作超过40小时，各种疾病风险开始攀升。一旦超过50小时，女性健康状况会直线恶化。

受访者中，男性仅有关节炎发病率较高。与其他工作时长相比，每周工作41～50小时的男性，其心血管病、肺病和抑郁症的发生率竟略有下降。但对女性而言，工作时间太长，与心脏病、癌症、关节炎和糖尿病都有关联。

全球每年650万人早逝于空气污染

国际能源署（IEA）警告，全球每年约有650万人因室内或室外空气污染而早逝，如果不改变能源使用和生产方式，这一数字到2040年将增加至740万。

国际能源署近日公布一份关于能源与空气污染的特别报告，指出空气污染已经成为继高血压、膳食风险、吸烟之后人体健康的第四大威胁。空气中含有酸性物质、金属、泥土、微尘的细微颗粒物以及硫氧化物、氧化氮等有害污染物会对人体健康造成广泛影响。长期吸入细微颗粒物质会引起肺癌、中风及心脏病，还会引发迅速致命的心力衰竭。

报告说，工业化国家要继续减少有害气体的排放，同时，执行新的能源和空气质量政策会使空气更加洁净，如用清洁燃料炉代替低效的生物燃料炉，严格遵循道路交通排放标准等。这样，到2040年，可让室外空气污染引起的过早死亡下降到280万人，室内空气污染致死人数下降到130万。

孩子不爱吃水果或因习惯甜味剂

孩子不喜欢吃水果？英国营养学家警告说，这可能是因为他们从小习惯了零食中人造甜味剂阿斯巴甜的味道。

阿斯巴甜20世纪80年代开始获准使用，甜度大约是蔗糖的200倍，但由于几乎不含卡路里，被广泛用于数以千计种类的食品和饮料，包括无糖饮料、燕麦片、口香糖等。

牛津大学饮食与人口健康专业教授苏珊·杰布说，不少家长为了避免孩子摄入过多卡路里，总是选择那些用甜味剂代替糖的无糖饮食，“这相当于训练他们认可甜味剂就是食物的本味”，而再甜的水果也比不上阿斯巴甜的甜度，以至于孩子挑剔水果。

杰布建议食品生产商减少甜味剂的使用。威斯敏斯特大学肥胖学专家吉米·贝尔建议自己的孩子和学生宁可多吃点糖分高的天然食物，也尽量不吃添加阿斯巴甜的食物。

（裴音 辑）