何桂棠是广东佛山市三水区人,原来是一名渔民,2006年转做养殖生意,开始在江河边用鱼排养殖海鲈。当时,由于江河水质良好,何桂棠养殖的上百网箱海鲈年产值达到几十万元。后来他养殖的江河被划为禁养区,他便将鱼排养鱼改成陆地养鱼,于2010年在乐平镇保安村租了占地约30亩的连片池塘。
离开了江河的天然水质,何桂棠一下子变成了养鱼新手,养殖场也受到不小影响,首批海鲈收成损失过半。为了提高产量,何桂棠专门到珠海等地学习养殖,同时总结经验,慢慢改正不足。“池塘水质不好,就要勤换水,多增氧,还要时刻关注病虫害防治等。”
通过不断摸索,何桂棠逐渐摸出了陆地养鱼的门道。近几年来,他养殖的海鲈年产量6万斤左右,年产值超过100万元。
(据今日三水网)